Дрожжевое тесто:
мука 6-7 стаканов
молоко 0,5 литра
пакетик 11 грамм дрожжей
ванилин
соль1 ч.л.
200 растопленного грамм маргарина
сахар 0,5 стакана
Замешиваем безопарным методом. Даем подняться и разделываем. Этого количества теста у меня хватило на 3 пирога. В пироге 4 слоя. Круглые пласты промазаны маслом, посыпаны сахаром и маком. Смазываем чуть взбитым яйцом. Печем при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.
Красивых ВОТ ТАКИХ ПИРОГОВ!
http://vottakiepirogi.ru/vipechka/slad-vipechka/pirogi-valentinyi-tsurkan-2