Оладьи-блины картофельно-сырные
|
|
Понедельник, 12 Марта 2012 г. 01:09
+ в цитатник
Оладьи-блины картофельно-сырные
![649d3b03325f (640x482, 76Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/84/631/84631514_649d3b03325f.jpg)
Выход - 4 штуки
550 г картофеля
70 г твёрдого сыра
2 яйца
2 мерные ст. л. молока
2 ст. л. кукурузной муки (не мерные, с горкой)
соль, перец,
сухой чеснок, травки-приправки по вкусу
Яйца взбить с солью, перцем, молоком. Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Картошку натереть на мелкой тёрке, добавить, перемешать. Всыпать муку, перемешать. Сковороду с антипригарным покрытием Ø 18 см разогреть с чайной ложкой растительного масла. Четвёртую часть массы выложить в сковороду и очень быстро размазать по сковороде. Жарить на медленном огне до румяной корочки.
Можно, конечно, маленькие оладушки-блинчики поджарить, но так прикольнее и быстрее. Если нет кукурузной муки, используем обычную пшеничную.
Сказать, что это вкусно, ничего не сказать!
http://sterngotovit.com/forum/index.php
Процитировано 14 раз
-
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-