Ньокки |
Под смешным названием скрывается не что иное, как клецки, родом из Италии. Там их готовят из сыра, хлеба, риса, но из картофеля – самые популярные. Приготовив ньокки, их можно заморозить, поэтому имеет смысл готовить с запасом.
Ньокки будут отличной заменой макаронам. К ним подойдет любой соус, который подошел бы к пасте. Секрет в том, чтобы клецки были легкими и нежными, а соус насыщенным и ярким, из свежих помидоров, например.
Ингредиенты:
1200 г картофеля
300 г муки
2 яйца
соль
2 средних помидора
половина репчатой луковицы
1 зубчик чеснока
25 г сливочного масла
небольшой пучок петрушки
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец
|
апельсиновый ликер |
Если вы любите сладенькое и кисленькое то вам точно понравится! Настаивала на водке, но она совершенно не чувствуется, нет...ну присутствие алкоголя ощущается, хорошо так...но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники не за горами. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!
Сейчас будет много оранжевого! Поднимаем настроение:)
* Всего то надо сварить сироп, закинуть цедру, залить водкой и настоять....кто не ленится углубляться welcome под cut
|
салат наваждение |
Отличный Новогодний салат – альтернатива всеми любимой «селедке под шубой».
Для салата потребуется: сельдь соленая – 1 шт, луковица – 1 шт, картофель отварной – 3 шт, отварная морковь – 1 шт, сыр твердый – 50гр, отварная свекла – 1 шт, чеснок 4 зубка, майонез, зеленый лук для украшения.
|
ореховая помадка |
Ингредиенты:
250 г коричневого сахара
150 г сметаны
250 г грецких орехов
1 ч.л. ванилина
|
вкусные пирожки |
Уже второй раз подряд делаю пирожки!) Такие вкусные выходят, что улетают очень быстро! Хочу поделиться с вами рецептом теста, по которому оно получается нежнейшим!!! И делается все просто) А начинки можно делать любые: я с картошечкой, капустой и рисом и яйцом делала)
|
кексы |
Описание: Простые в приготовлении кексы, много времени на выпечку не занимают. Хороши эти кексы, когда хочется вкусненького и сразу.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 800 г
Молоко (тёплое) — 1 л
Сахарная пудра (или сахар) — 200 г
Масло подсолнечное (или любое - 1 стак.) — 200 мл
Яйцо куриное — 5 шт
Ванилин (по вкусу)
Разрыхлитель теста — 20 г
Соль (щепотка)
|
открытый пирог |
Вкусные пироги, по-моему, нравятся всем. А если они еще и оригинально приготовлены, то это просто высший пилотаж в кулинарном деле. Таких пирогов, как готовит Наталья Чагай, я еще не видела, очень красиво, аппетитно, обязательно нужно попробовать.
А как готовить такое чудо смотрите дальше…
|
маринованная капуста |
Этор рецеп встречался многим из нас, но моя тётушка называет это: "Фурляляи с лапиздронами" )))))))) упс-с )))) это по Арканову )))) в оригинале это "Капуста по-гурийски" или "Гурьевская капуста" ))))) Получается очень вкусно, а если учесть, что все овощи проходят щадящую тепловую обработку, полезность сохраняется максимально! ))
Капустка получается хрустенькая, сладкая, в меру подкисленная и сдобренная чесночком. Всё в меру.
|
Чипсы домашние |
|
пицца без выпечки |
Домашняя пицца – это всегда вкусно, ведь вы же готовите для себя, а значит начинки не пожалеете, да и будете уверены в качестве продуктов. Но не у всех дома есть хорошие духовки, а может просто не любите в ней готовить:) Тогда рецепт этой пиццы просто создан для вас. ведь эту пиццу можно приготовить в обычной сковороде.
Для приготовления пиццы потребуется:
Тесто: 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 1/2 ч. л. соли, 9 ст. л. муки без горки.
Начинка: помидоры, лук, отварное мясо, перец сладкий, сыр.
|
шоколадный пирок без яиц |
|
заливной пирог |
Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.
Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.
Для приготовления пирога потребуется:
тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.
начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка
|
Вкусные беляши |
|
заправки |
|
Пельмешки вкусные |
|
Страницы: | [2] 1 |