Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке |
Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке понравится вам и вашим бизким.
Метки: запеканка |
Бризоль - очень вкусно! |
Это блюдо представляет собой тонкий яично - мясной блинчик с фаршем внутри. Блюдо не очень сложное в исполнении, не требует дорогих продуктов, но очень вкусное. Попробуйте!
Метки: Бризоль |
Люля-кебаб из говядины |
Я достала из широких штанин старого загашника очередной прошлогодний летний рецепт, ну грех уже такое не доставать, погода просто шепчет и зазывает на природу жарить мясо, попробуй-ка этому противостоять!
Какбэ считается, что люля-кебаб классический готовят из баранины, но, поверьте мне, из говядины он получается ничуть не хуже, а по мне, так и вкуснее, лично я люблю баранину есть цельными кусками в виде шашлыка, а вот говядину, особенно не самую жирную лучше готовить в виде фарша.
Метки: Люля-кебаб из говядины шашлык мангал мясо |
Сочное мясо в чайном маринаде |
Сочное мясо в чайном маринаде. Именно чайный маринад, который, кстати, подходит идеально к любому мясу, придает необычайную сочность
Метки: Сочное мясо в чайном маринаде |
Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт |
Метки: сало в луковой шелухе |
Куриные ракушки фаршированные абрикосами. Цветная капуста жаренная по-китайски |
Сегодня на ужин готовила куриные грудки, они мне напоминают ракушки, поэтому так и решила назвать это блюдо. Фаршировать их можно всем чем угодно, у меня сегодня завалялась баночка абрикосов, которые так чудесно сочетаются с нежным куриным мясом.
Метки: Куриные ракушки грудки абрикосы |
Печенка с яблоками |
Слышу часто, что многие не любят печёнку ни в каком виде. Но и зря. Видимо они то и пробовали её приготовленную не по самому лучшему рецепту. Вот познакомьтесь с этим рецептом. Такую вкусную печёнку будут уплетать даже те, кто её не любит.
Метки: Печенка с яблоками |
Говяжий язык, который тает во рту) |
Все мы привыкли воспринимать приготовленный говяжий язык в качестве холодного блюда - чаще всего это заливное или закуска с хреном и горчичкой. А вот ostrovskaya_elena делится с нами своим любимым блюдом - говяжьим языком в горячем виде, которое она всегда готовит для гостей. Спасибо автору за вкусный и интересный рецепт!
Метки: Говяжий язык |
Руль(ка) удовольствия |
Метки: рулька |
Tonno del Chianti..... Ну по-русски - это тушенка, очень вкусная тушенка!!!!.. |
Tonno del Chianti..... Ну по-русски - это тушенка, очень вкусная тушенка!!!!..
2 кг свиной лопатки без кости
1 ст.л. крупно молотого черного перца
2 лавровых листа (очень мелко поломанного, в порошке)
1/2 ч.л. раздавленных семян фенхеля
2 веточки тимьяна
2 чашки оливкового масла
1 небольшая головка чеснока
1 небольшая сладкая красная луковица
2.1/2 ст.л. уксуса из красного вина
Срезать с мяса пленки и жир. Порезать на небольшие кусочки размером 2.5см * 2.5см
Смешать лавровый лист с перцем, солью, фенхелем и тимьяном
Выложить мясо в глубокую посуду или пластиковый пакет, засыпать специями и тщательно перемешать, втирая специи в мясо.
Накрыть крышкой или завязать пакет, предварительно удалив из которого воздух, и положить мясо в холодильник минимум на 6 часов
Разогреть духовку по125 С.
В широкую чугунную или глиняную латку (сковороду) выложить мясо в один слой, залить оливковым маслом (масло должно полностью покрыть мясо)
Накрыть латку листом бумаги для выпечки, предварительно смяв его, а затем крышкой и поставить в духовку на 45 минут.
Разрезать головку чеснока напополам и добавить к мясу, накрыть бумагой и крышкой и продолжать тушить в течение 2 1/2 часов
Вынуть мясо из духовки и полностью остудить
Вилкой разобрать мясо на крупные волокна, разложить по банкам, залить маслом, в котором тушилось (при необходимости добавить масло) и закрыть крышками.
Перед употреблением выдержать минимум 5 дней в холодильнике.
Мои комментарии: я делала половину порции....без фенхеля. использовала подсолнечное масло....
Источник:http://krutkovi.3bb.ru/viewtopic.php?id=2348&p=20
Метки: тушенка |
мясо по-грузински |
Метки: мясо по-грузински запеченное мясо |
Цветочки - котлетки |
Блюдо получилось очень красивое и праздничное, готовится быстро и просто !!!
Ингредиенты :
Картофель - 2 шт.,
Фарш (любой) - 300 г.,
Лук - 1 шт.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр твёрдый (любой) - 50-70 г.,
Майонез домашний,
Растительное масло,
Соль,чёрный перец,специи по вкусу
Способ приготовления :
Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль, перец и специи.
Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез, тёртый сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить).
<<
Метки: Цветочки - котлетки |
Пирог с фаршем на ужин |
Метки: пирог с фаршем |
КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА |
Метки: КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА |
Вкусный кляр...на минеральной воде - воздушный, румяный и не жирный! |
Метки: кляр...на минеральной воде |
Куриная колбаса в пароварке |
Колбаса в пароварке получается нежной и сочной. Это диетическая домашняя колбаса. Особенно, если она приготовлена из куриного филе. В этом рецепте для сочности применяется мясо куриных бёдер, но, можно куриную колбасу сделать только из филе грудок. Такая домашняя колбаса тоже очень вкусная.
Метки: Куриная колбаса в пароварке |
Тушенка из говядины в мультиварке |
ИСТОЧНИК
Автор: Иванна Якушова
Как вы относитесь к такому продукту, как тушенка? Возможно, у кого-то возникают ассоциации с магазинными консервами сомнительного качества, но на самом деле тушенка может быть не только вкусной, но и полезной. Условие одно – тушенка должна готовиться в домашних условиях из хорошего мяса. Свинина, баранина, говядина или курица – не столь важно, из чего Вы будете ее готовить. Гораздо важнее готовить с удовольствием! А как иначе, если в процессе готовки помогать будет незаменимая мультиварка?
Метки: Тушенка из говядины |
Колбаса "Кубик Рубика" |
Метки: домашняя Колбаса "Кубик Рубика" |
Куриные "Лошарики" |
Метки: Куриные "Лошарики" домашняя колбаса |
Изумительный рецепт. Печёночный торт |
Метки: Печёночный торт |
