Цитата сообщения ЯблочкоНаливное Шоколадный десерт

Шоколадный десерт - упрощенный вариант американского шоколадного фаджа (fudge - сливочная помадка).

Потребуется:
125 г черного шоколада
125 г сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
2 ст. л. молока
1 стакан печенья (можно также по полстакана орехов и изюма соответственно)

Приготовление:
Соединить шоколад, масло, сахар и молоко на водяной бане.
Снять с огня и добавит по желанию орехи, изюм, печенье в любой комбинации.
Выстелить небольшую форму (15х20) смазанной маслом бумагой для выпечки.
Выложить шоколадную массу и разровнять. Покрыть форму фольгой и охладить в холодильнике до затвердения.
Перед подачей нарезать на кубики