Водка — 1 столовая ложка

Мука — до густоты теста как на пельмени

Разбиваем яйца, взбиваем, добавляем водку и муку. Вымешиваем крутое тесто.

Затем раскатываем лепешки (тонкие), режем их на полосочки.

 

Полоски сворачиваем как хочется: делаем надрез по середине и выворачиваем, скручиваем розочкой, завязываем узелком и т.д.

Жарим в растительном масле и сверху посыпаем сахарной пудрой.

источник http://www.fayrix.org/foods/suxoj-xvorost-na-yajcax-muke-i-chutok-vodochki-taet-vo-rtu.html