Берем:

манки=100 г

кефира=1 ст

яйца=3 шт.

сахара=120 г

разрыхлителя=1 ч. л.

раст. масла(для смазывания формы)

слив. масла=50 г

муки=3 ст. л

творога=150 г

малина=200 г

Готовим:

Кефир смешаем с манной крупой и оставим на 2 часа(для набухания).

Яйца взобьем с сахаром+масло+манка+мука(предварительно смешанная с разрыхлителем)

Форму смажем ,тесто выльем в форму.

Выпекать при 160°-20 минут.

Малину с сахаром перетрем в блендере и с творогом

Остывший корж разрежем ,смажем кремом

Сверху смажем тоже кремом и посыплем тёртым шоколадом

Приятного аппетит!