Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!

Я очень люблю овощные салаты! Для лета - это самое подходящее блюдо, как мне кажется. Этот рецепт привлек меня простотой приготовления, вкусными ингредиентами и просто буйством красок! Попробуйте его и вы, уверена, вы оцените его по достоинству!




 

Ингредиенты:

Без заголовка

    Сегодня ждем гостей. С салатами я еще вчера определилась, а вот как их  украсить  -  искала сегодня по разным сайтам. Делюсь с вами.

 

 Салат из куриного филе

Ингредиенты 

 

 

Салат из свеклы с черносливом  

 Ингредиенты  

• 1 кг свеклы
• 300 г чернослива
• 200 г грецких орехов
• 2 зубчика чеснока
• майонез

 

 

 

Салат из крабовых палочек с помидорами

 

Индигриенты:

• крабовые палочки
• помидоры
• лук
• яйца
• майонез

 

 

 

Рулет из лаваша с брынзой

 Ингредиенты:

• лаваш
• сливочное масло
• брынза (у меня фетекса)
• укроп с петрушкой

 Намазываете лаваш сливочным маслом, крошите сверху брынзу, посыпаете зеленью  и заворачиваете «бутерброд» рулетиком.

 

 

 

Интересных солнечных всем выходных!Удачи и счастья! Пусть каждый ваш день будет наполнен только радостными эмоциями!

 

Новый год-кролик или кот?????

 Смотрю все блоги прям кипят всякими вкусными рецептами! Хотелось и мне кое-что опубликовать для вас!  То что я нашла, эта два салатика, с оригинальным оформлением! Смотрю, все забыли, что новый год еще и год кота!! Я нашла вот что- тарталетки "Котята"

Читать далее...

Подборка лучших новогодних рецептов 2011

Предлагаю Вам подборку лучших Новогодних рецептов - салаты, закуски, вторые блюда и десерты. Каждый найдет блюдо по своему вкусу!

Рецепты Новогодних салатов:

Салат "Три поросенка"	Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Греческий" по-домашнему	Салат с ветчиной и грушами
Салат "Вулкан"	Салат "Нежность моря"
Салат "Оливье" с семгой и оливками	Селедочная шуба
Креветки под шубой	Салат с киви

Рецепты Новогодних закусок:

Новогодняя закуска "Снеговички"	Сырные рулетики с форелью
Фаршированные персики	Бутерброды Божьи коровки
Блинная закуска Макраме	Блинные мешочки с жульеном
Закуска Рыбные корзинки	Ломтики с рыбой и киви
Закуска с сардинами	Тарталетки с курицей и грибами
Закуска Огурчики в шубе	Рулетики из ветчины с орехами

Рецепты вторых Новогодних блюд:

Пряная курица с апельсинами	Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке
Жульен с курицей и грибами	Свиные рулетики с лисичками
Свиные рулетики в сливках	Мясные цветы
Язык с грибами под ореховым соусом	Язык по-царски
Заливное из рыбы	Рыба в красном соусе

Рецепты Новогодних десертов:

 

Новогодний мандариновый десерт	Мандариновые дольки в шоколаде
Печенье Звездочки	Творожный десерт
Шоколадные конфеты	Десерт Цветок
Апельсиновый флан	Рисово-творожные шарики

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011, новогодний стол 2011, новогоднее меню 2011

Новогодний стол – самый главный атрибут праздника, ведь народная мудрость гласит: "Как новый год встретишь, так его и проведешь". Какие блюда должны быть в Новый год 2011 на праздничном столе. Советы по новогоднему меню к новогоднему столу. Во Франции праздник не праздник, если за новогодним столом нет традиционной жареной индейки. В новый год всегда хочется чего-то необычно. Нет проблем! Новогодний стол станет неповторимым для вас и ваших гостей.Чтобы дом целый год был «полной чашей», на новогоднем столе должно быть изобилие: блюда из рыбы, закуски, мясо .На праздничном новогоднем столе приветствуются салаты из различных овощей, мясные и рыбные. Не жалейте свежей зелени при приготовлении и оформлении новогодних блюд.Новогодний стол должен быть особенным. Сервировка новогоднего стола, меню для новогодней ночи – все должно создавать ощущение праздника и волшебства. Закуски к новогоднему столу обязательно включают мясное ассорти, состоящее из мясных деликатесов.

Блюда года Кролика
Считается, что в год Кролика на праздничном столе не должны присутствовать блюда из мяса зайца и кролика. На праздничном столе должно быть как можно больше различных овощей и зелени. Так как Кролик вегетарианец, то на праздничном столе должно быть много овощных салатов. Фрукты тоже должны быть на Новогоднем столе. И, конечно же, год Кролика никак не обойдется без торта. Торт всегда является украшением праздничного стола. Говорят, что достаток в доме будет тогда, когда в каждом доме стол на Новый год будет уставлен множеством различных блюд, другим словом ломится от всяческих блюд. Не поленитесь в год Кролика украсить даже купленный торт шоколадом из кролика, зайца, или же конфетами со зверюшками, сделать новогоднюю надпись. Это придаст вашему столу еще более праздничное настроение и приближение Нового 2011 года Кролика.

Что должно быть на столе в новогоднюю ночь 2011 года?
юбая встреча Нового года сопровождается приятными домашними хлопотами: заранее составляется меню новогоднего стола, тщательно выбираются продукты, сервируется стол. Каждая хозяйка внимательно изучает различные рецепты новогодних угощений, тщательно продумывает, какие горячие блюда, напитки, закуски и десерт, будут стоять на праздничном столе. Каждый верит в чудеса новогодний ночи и надеется, что приготовленные им праздничные угощения принесут благополучие и счастье в его дом.

Но какие, же блюда должны быть на новогоднем столе 2011 года? По восточному календарю наступающий год – год белого металлического кролика (кота). Следует исключить из новогоднего меню блюда из кролика.

РЕЦЕПТЫ К НОВОМУ ГОДУ

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ.

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ.

 

кулинарное

 ТОРТИК

На ДР мужа было оч жарко и перспектива включать духовку меня совсем не вдохновляла. Я отошла от своих традиций и сделала торт наобум из того что придумалось.Хотя нет обманываю - продукты подбирала из тех, что сын ест. А то он изюм, цукаты и джем не переносит, а я бы еще их  с удовольствием впихнула.. Прокатил тортик на огромное "УРА" , ничем не худшее  трудоемкого "наполеона". И немного отличается от обычных холодных тортов)

То, что я набодяжила:

800 гр простого печенья наломала.

Добавила 200 гр арахиса жаренного ( я в микроволновке его готовлю), 100 гр кокосовой стружки, шоколадку 70 гр с какао крупкой нарезала маленькими кусочками, банку сгущенки, пачку сливочного масла. Все перемешала. Низ и верх торта слегка посыпала кокосовой стружкой. Сильно не украшала, так как отмечали на даче. Можно было бы еще в середине слой джема сделать, я в муравейнике пробовала, понравилось.

СТЕРИЛИЗАЦИЯ 

Стерилизовать баночки с огурцами-томатами-перцами начала в микроволновке. И чего раньше-то не попробовала - очень удобно. Прогреваю первую банку до закипания в простом подогревающем режиме, следующие уже по засеченному времени. Баночку накрываю кофейным блюдцем. Железные крышки стерилизую на плите перед этим. У меня на одну банку 500-1000 мл уходит от 1 до 6 минут. Достаю, закатываю. 

КАБАЧКИ, ПАТИССОНЫ, БАКЛАЖАНЫ.

Вы  это наверняка знаете, а я только в этом сезоне открыла сей  замечательный  рецептик). Нарезаю овощи кружками, обжариваю в раст масле. Выкладываю на блюдо, посыпаю тертым чесноком, сверху кружок томата, соль и свежемолотый черный перец, зелень. Раньше я готовила без томата с чесноком и майонезом, вкусно, но еда эта тяжелая. В этом варианте свежий томат это нейтрализует и вкус несравненный придает.

САЛАТ

Все гениальное просто... То ли и не знала, то ли уж совсем забыла такой вариант салата... Муж его теперь каждый день просит и тарелку сторожит)

Томаты, чеснок, сметана, соль.

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Очень их люблю. Фарш - смесь риса( простой, бурый и, главное! дикий, плюс всевозможные овощи ( томат, морковь, лук, чеснок, стручки фасоли) и обжаренные специи. В кастрюльку, залить водой, посолить и тушить до готовности на маленьком огне( около часа).