Наименование продукта |
Калорийность, ккал/100 г |
Овощи и зелень
|
Артишоки |
45 |
Баклажаны |
28 |
Зелёный горошек |
93 |
Зелёный горошек консервированный |
41 |
Кабачки |
22 |
Капуста белокочанная |
23 |
Капуста брокколи |
33 |
Капуста брюссельская |
12 |
Капуста квашеная |
20 |
Капуста китайская |
16 |
Капуста краснокочанная |
27 |
Капуста кольраби |
26 |
Капуста цветная |
18 |
Картофель отварной |
60 |
Кукуруза |
103 |
Лук зелёный |
20 |
Лук репчатый |
45 |
Морковь |
34 |
Огурцы свежие |
15 |
Огурцы соленые |
8 |
Перец сладкий |
19 |
Петрушка |
23 |
Помидоры |
15 |
Ревень |
16 |
Редис |
18 |
Редька |
25 |
Репа |
25 |
Салат |
15 |
Свёкла |
44 |
Сельдерей листовой |
21 |
Сельдерея корнеплоды |
38 |
Тыква |
24 |
Укроп |
30 |
Фасоль стручковая |
31 |
Хрен |
49 |
Цветная капуста |
28 |
Чеснок |
60 |
Шпинат |
17 |
Щавель |
28 |
Фрукты и ягоды
|
Абрикосы |
49 |
Авокадо |
204 |
Айва |
30 |
Алыча |
38 |
Ананас |
44 |
Апельсин |
45 |
Арбуз |
40 |
Бананы |
90 |
Брусника |
45 |
Виноград |
70 |
Вишня |
25 |
Голубика |
37 |
Гранат |
52 |
Грейпфрут |
35 |
Груша |
42 |
Дыня |
45 |
Ежевика |
32 |
Земляника |
48 |
Инжир |
56 |
Киви |
50 |
Кизил |
41 |
Клубника |
35 |
Клюква |
33 |
Крыжовник |
48 |
Лимон |
30 |
Малина |
45 |
Мандарин |
41 |
Облепиха |
30 |
Персики |
45 |
Рябина садовая |
81 |
Рябина черноплодная |
54 |
Слива |
44 |
Смородина |
43 |
Черешня |
53 |
Черника |
44 |
Яблоки |
45 |
Орехи и семечки
|
Семечки |
580 |
Орехи Грецкие |
650 |
Орехи земляные (арахис) |
470 |
Орехи Кедровые |
620 |
Миндаль |
600 |
Фисташки |
620 |
Фундук |
705 |
Сухофрукты
|
Изюм |
280 |
Инжир |
290 |
Кишмиш |
310 |
Курага |
293 |
Урюк |
297 |
Финики |
290 |
Чернослив |
220 |
Яблоки |
210 |
Яйца
|
Яйцо куриное 1 шт. |
65 |
Яйцо куриное, 100г |
157 |
Яичный порошок |
540 |
Сухой белок |
336 |
Сухой желток |
623 |
Яйцо перепелиное |
168 |
Яйцо страусиное |
160 |
Грибы
|
Грибы белые |
25 |
Грибы белые сушёные |
210 |
Грибы вареные |
25 |
Грибы в сметане |
230 |
Грибы жаренные |
165 |
Опята |
20 |
Подберезовики |
30 |
Подосиновики |
30 |
Хлебо-булочные изделия
|
Баранки |
312 |
Лепёшка ржаная |
375 |
Сдобная выпечка |
300 |
Сушки, пряники |
330 |
Сухари пшеничные |
330 |
Хлеб Дарницкий |
206 |
Хлеб пшеничный (белый) |
265 |
Хлеб ржаной (черный) |
210 |
Молочные продукты
|
Ацидофилин (3,2% жирности) |
58 |
Брынза коровья |
260 |
Йогурт (1,5%) |
51 |
Кефир жирный |
60 |
Кефир (1% жирности) |
38 |
Кефир обезжиренный |
30 |
Молоко (3,2% жирности) |
60 |
Молоко коровье цельное |
68 |
Молого сгущенное с сахаром |
324 |
Молоко сухое |
470 |
Мороженое сливочное |
220 |
Простокваша |
59 |
Ряженка |
85 |
Сливки (10% жирности) |
120 |
Сливки (20% жирности) |
300 |
Сметана (10%) |
115 |
Сметана (20%) |
210 |
Сырки творожные |
380 |
Сырковая масса |
207 |
Творог (18% жирности) |
226 |
Творог нежирный |
80 |
Творог со сметаной |
260 |
Сыры
|
Сыр голландский |
357 |
Сыр Гауда |
384 |
Сыр Ламбер |
377 |
Сыр Пармезан |
330 |
Сыр Российский |
371 |
Сыр колбасный |
268 |
Сыр Рокфор |
352 |
Сыр Честер |
398 |
Сыр Швейцарский |
335 |
Крупы и мука
|
Горох Зелёный |
280 |
Мука Пшеничная |
348 |
Мука Ржаная |
347 |
Крупа Гречневая ядрица |
346 |
Крупа манная |
340 |
Крупа овсяная |
374 |
Крупа перловая |
342 |
Крупа пшеничная |
352 |
Крупа пшенная |
335 |
Крупа ячневая |
343 |
Кукурузные хлопья |
369 |
Макаронные изделия |
350 |
Мюсли |
370 |
Овсяные хлопья |
305 |
Пшено |
351 |
Рис |
337 |
Соя |
395 |
Фасоль |
328 |
Чечевица |
310 |
Ячменные хлопья |
315 |
Мясо, птица
|
БАРАНИНА |
Грудинка |
533 |
Окорок |
375 |
Отбивная на косточке |
380 |
Лопатка |
380 |
Спинная часть |
459 |
ГОВЯДИНА |
Говядина тушеная |
180 |
Говядина жареная |
170 |
Говяжий фарш |
118 |
Грудинка |
405 |
Лопатка |
208 |
Мозги |
124 |
Нежирное жаркое |
200 |
Оковалок |
380 |
Окорок |
308 |
Печень |
87 |
Почки |
59 |
Ребра |
446 |
Сердце |
82 |
Филе (стейк) |
189 |
Филе (ростбиф) |
381 |
СВИНИНА |
Нежирное жаркое |
184 |
Окорок |
543 |
Отбивная на косточке |
537 |
Печень |
108 |
Плечо |
593 |
Почки |
80 |
Свиная ножка |
431 |
Сердце |
90 |
Филе |
264 |
Шейка |
552 |
Шницель |
252 |
Язык |
208 |
ТЕЛЯТИНА |
Грудинка |
213 |
Ножка |
161 |
Окорок |
155 |
Отбивная на косточке |
188 |
Спинная часть |
210 |
Филе |
158 |
Шницель |
162 |
ПТИЦА, ДИЧЬ |
Гусь |
390 |
Дикая птица, в среднем |
108 |
Индейка |
200 |
Индюк |
230 |
Зайчатина |
124 |
Колбаса вареная |
250 |
Колбаса полукопченая |
380 |
Корейка |
430 |
Крольчатина |
115 |
Курица вареная |
135 |
Курица жареная |
210 |
Утка |
405 |
Фазан |
143 |
Цыплята |
156 |
МЯСНЫЕ И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
Ветчина |
365 |
Вяленое мясо |
264 |
Колбаса Диабетическая |
254 |
Колбаса Диетическая |
170 |
Колбаса Докторская |
260 |
Колбаса Любительская |
291 |
Колбаса Кровяная |
452 |
Колбаса Украинская |
404 |
Полукопченая Краковская |
466 |
Полукопченая Минская |
259 |
Полукопченая Полтавская |
417 |
Полукопченая Украинская |
376 |
Колбаса копченая |
507 |
Паштет из печени |
314 |
Колбаса языковая |
215 |
Сало |
248 |
Салями |
560 |
Сардельки |
147 |
Сервелат |
484 |
Сосиски |
204 |
Шпик |
215 |
Рыба и морепродукты
|
Горбуша |
147 |
Икра зернистая |
250 |
Икра кетовая |
245 |
Икра минтая |
130 |
Кальмар |
75 |
Камбала |
90 |
Карп |
87 |
Карп жареный |
145 |
Кета |
157 |
Консервы рыбные
в масле |
320 |
Консервы рыбные
в собственном соку |
120 |
Креветки |
85 |
Крабы |
70 |
Лещ |
100 |
Лососина жареная |
145 |
Лососина копченая |
385 |
Макрурус |
60 |
Мидии |
72 |
Минтай |
70 |
Мойва |
157 |
Морская капуста |
16 |
Навага |
44 |
Налим |
81 |
Окунь морской |
95 |
Окунь речной |
82 |
Омар |
82 |
Печень трески |
613 |
Раки |
75 |
Салака |
98 |
Севрюга |
137 |
Сельдь атлантическая |
57 |
Семга |
219 |
Сиг |
144 |
Скумбрия |
153 |
Сом |
154 |
Ставрида |
119 |
Стерлядь |
320 |
Судак |
72 |
Треска |
59 |
Трепанг |
35 |
Тунец |
296 |
Угорь речной |
598 |
Форель |
208 |
Хек |
| |