Описание: Я знаю, что на сайте рецептов икры вагон и маленькая тележка. Поэтому и поделиться хочу не столько рецептом (его как раз можете использовать любой любимый), а способом приготовления. Так уж получилось, что я физически не могу сейчас проводить много времени на кухне, но побаловать своих родных домашними блюдами и заготовками все равно хочется. Икру у меня в семье любят, вот и пришла мне в голову мысль: варенье в ХП я уже варила не раз, а нельзя ли ее приспособить и для других подобных целей. Не скажу, что предложенный вариант полностью мой, он является скорее симбиозом собранных мною сведений с различных форумов и обсуждений на эту тему. Может кому-то, как и мне, такой способ пригодится.

Рецепты: Заготовки ->Икра

Ингредиенты:
Томатная паста, Масло растительное, Сахар, Соль, Уксус, Кабачок, Баклажан, Морковь, Лук репчатый.

Описание: Я думаю, это блюдо порадует любителей остренького. На сайте есть рецепты баклажанов "По грузински", но там с добавлениемт пряных трав, мой рецепт только остренький. Есть у этого рецепта один момент, готовое блюдо нужно хранить либо в подвале, либо в холодильнике, поскольку нет процесса стерилизации.

Рецепты: Заготовки

Ингредиенты: баклажаны, масло растительное для жарки, чеснок, перец острый стручковый, соль, уксус столовый.