Хотелось бы затронуть тему десертов. Ни для кого не секрет, что наибольшее внимание блюдам такого рода достается от детей, ведь они очень любят сладкое, причем часто, готовы пожертвовать первым и вторым блюдам, лишь бы приступить к тому самому десерту. В данной статье речь пойдет о десерте, который в полной мере соответствует тому самому выражению - гениально и просто. Называется весьма оригинально - Апельсиновая карамель. Она настолько простая, что для её приготовления потребуется лишь два ингредиента:

Ингредиенты:

Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.

Приготовление:

Предлагаю рецепт вкуснейшего мороженого!   

6 яиц (небольшого размера) 

0,5 ст. сахара 
0,5 ст подсолнечного масла (без запаха) можно оливкового 
500 - 600 гр клубники (можно замороженной) 
1 п. ванильного сахара 

Соединяем 6 желтков; 0,5 ст сахара и 0,5 ст масла - все очень хорошо взбиваем. 

Добавляем перемолотой клубники. 

Отдельно взбиваем до пиков 6 белков с 3 ст.л. сахара и ванильным сахаром. 

Аккуратно соединяем белки с клубничной массой. 

Раскладываем в формочки и ставим в морозильник. 
Очень и очень вкусно! 

Сейчас как раз время попробовать рахат-лукум из клубники - быстро съедаемый  десерт. Он нравится всем без исключения. Это очень вкусно!

Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового.

Заготовка апельсинового кёрда впрок  никогда не застоится в холодильнике. Это же очень вкусный традиционный английский десерт. Им можно промазать прослойки для торта, использовать, как наполнитель для пая, да и просто, подать к столу,в качестве дополнения к тосту или печенью.

Зефирная мастика для украшения десертов готовится очень просто с использованием всего лишь трёх ингредиентов. Включаем фантазию и создаём кулинарные шедевры, а лепить из не можно всё что угодно!