| MADDEN_-_MADDEN написал 15.06.2009 01:26:36: |
(и еще 310023 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео вторые блюда выпечка гороскоп десерт диета животные закуски запеканка картинки кекс креатив крем курица маффины музыка мясо напитки народная медицина овощи орехи печенье пироги пирожки пирожные полезное приколы разное рецепты рисунки рулет рыба салаты сладости соус ссылки стихи сыр творог тест тесто торт украшения фарш фоны фото фрукты чебуреки шоколад ягоды
Без заголовка |
|
Метки: салаты на праздник |
Салатик Пташечка |
http://forum.say7.info/topic19465.html
Дорогие мои!!! Недавно решила придумать салатик из самых любимых в нашей семье продуктов! Назвала его так, потому что решила украсить в форме птички. Сказали что получилось изумительно! Делюсь с вами, попробуйте обязательно!!!
|
Метки: салаты |
Салат тропический |
|
Метки: салаты |
Рецепты,украшения блюд,пошаговые фото -4 |
Метки: рецепты салаты |
Салаты по корейски |
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
1. Салат из помидоров с рисом и огурцом
Надо: 3–4 спелых мясистых помидора, 1 стакан риса, 1 свежий огурец, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа, 1 столовая ложка растительного масла, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 чайная ложка свежего лимонного сока, 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла, соль, чёрный молотый перец по вкусу, 4 столовые ложки лёгкого майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис отварить в подсоленной воде, отцедить, немного сбрызнуть растительным маслом и охладить.
Помидоры вымыть, обдать кипящей водой, очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать полукружочками. Яйца порубить на кусочки. В салатницу выложить рис, яйца, овощи, добавить зелень укропа, соль и перец, залить майонезом и перемешать.
2. Салат из баклажанов
Надо: 1 баклажан, 2 дольки чеснока, 2–3 чайные ложки растительного масла, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 кофейная ложечка столового уксуса, 1 кофейная ложечка , соль,любая приправа для усиления вкуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны вымыть, очистить, разрезать пополам и нарезать соломкой. Затем сварить на пару до готовности и охладить. Чеснок очистить и мелко изрубить. Баклажаны переложить в салатницу, заправить соевым соусом, маслом, солью, уксусом,приправой , перемешать и приправить раздавленным чесноком.
3. Картофельный салат камдича
Надо: 8–10 картофелин, 120 мл рафинированного подсолнечного масла, 3 столовые ложки измельчённой зелени укропа, соль, красный и чёрный молотый перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить, вымыть, нарезать длинной соломкой и тщательно промыть проточной холодной водой. Положить в кипящую подсоленную воду и варить 3–4 минуты, затем откинуть на дуршлаг. Картофель должен не развариться, а оставаться слегка жестковатым.
Перекалить на сковороде подсолнечное масло до появления белого дымка и сразу же залить им горячий картофель. Заправить горячий салат по вкусу перцем, зеленью укропа, если нужно — подсолить, тщательно перемешать и подержать под крышкой не менее 15 минут.
4. Морковная соломка по- корейски
Надо: 7–8 морковок, 3 луковицы, 3 дольки чеснока, 2 столовые ложки столового уксуса, соль, красный жгучий перец, 2–3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки мелко нарезанного зелёного лука.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь вымыть, очистить, натереть на специальной овощной тёрке, сильно посолить, перемешать и дать постоять 10–15 минут.
Затем промыть холодной водой, слегка отжать, положить в салатницу, заправить по вкусу уксусом, измельчённым чесноком и перцем, перемешать.
Лук очистить, ополоснуть, мелко нарезать и поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Охладить, перемешать с морковью и украсить салат зелёным луком. Настаивать салат в холодильнике не менее 30–40 минут.
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
|
Метки: салаты |
Без заголовка |
Метки: овощи салаты |
Без заголовка |
Метки: овощи салаты |
Без заголовка |
Метки: овощи салаты |
150 рецептов салатов |
150 Рецептов салатов.
ДАЛЕЕ ...
Метки: салаты |
Рецепты с каперсами |
Дневник |
Каперсы или каперцы - нераспустившиеся почки каперсового кустарника.
Благодаря наличию горчичного масла они имеют особый аромат и вкус, придающий пикантность и остроту соусам, рыбе, птице, мясу, делающий неузнаваемыми хорошо знакомые салаты.
Каперсы - важная составная часть букета классических средиземноморских приправ, включающих рокет, анчоусы и некоторые пряные травы (базилик, душица, чеснок). А потому целый ряд кушаний без них просто невозможно представить.
Цветочные бутоны низкорослого кустарника собирают несколько раз в сезон и только вручную. Ранним утром тщательно осматривают кусты, чтобы найти маленькие твердые бутоны, которые затем промывают и подсушивают в течение дня на солнце. Затем складывают в банки и заливают подсоленным виноградным уксусом, рассолом или оливковым маслом. Чем меньше бутоны, тем они ценнее.
Каперсы не только вкусны, но и полезны, ибо содержат немало витаминов и минеральных веществ. Как неотъемлемая часть каперсы входят в такие классические французские соусы, как равигот, которые готовят на основе сливок и сливочного масла. Популярны также знаменитый соус тапенад и итальянский тоннато, который подают к пользующемуся успехом блюду из холодной тушеной телятины. В Англии горячий соус с каперсами традиционно подают к отварной баранине, но можно попробовать его также с лососем или другой жареной рыбой. В сочетании с небольшим количеством тертой лимонной цедры он подчеркивает вкус блюда.
В итальянской кухне каперсы широко применяют и как приправу к салатам, и как добавку для пиццы. Кроме того, они входят в состав многих других рыбных, мясных и овощных блюд. В русской кухне они придадут особый вкус солянкам и рассольникам.Обратите внимание: количество каперсов на одну порцию для первых и вторых блюд - 10- 30 г, для соусов - 50- 100 г.
Каперсы рекомендуется хранить в том растворе, в котором они были приготовлены, иначе у них появится неприятный привкус. Лучше всего каперсы сохраняются в маринаде, хотя в странах Средиземноморья их часто солят и продают на развес.
Каперсы, как правило, не проходят длительную тепловую обработку, их добавляют перед самым окончанием варки (например, в солянку), так как при длительной варке эфирное масло улетучивается. Добавляя каперсы, дайте хорошенько стечь маринаду, чтобы излишек уксуса не испортил вкус блюда.
СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
ТАПЕНАД
Метки: вторые блюда салаты соус |
Лучшие рецепты |
Метки: салаты |
Салаты и закуски на все вкусы |
Салаты и закуски. Более 240 рецептов
Салаты и закуски
Метки: салаты закуски |
Салаты и закуски 3 |
|
Метки: овощи салаты закуски |
Салаты и закуски 2 |
|
Метки: овощи салаты закуски |
Закуски и салаты 1 |
|
Метки: овощи салаты закуски |
Корейский салат из свеклы |
Дневник |
|
Метки: салаты |
Без заголовка |
|
Метки: овощи салаты |
Салатик жжигающий жиры и сахар |
 Вам понадобится: 1 не большая свекла, 1 морковь, 1 пучок редиски, 2 сладких перца, листья сельдерея, петрушки и редиски, 2-3 ст.л. растительного масла. Приготовление: Свеклу и морковь натереть на мелкой терке (можно и отварные), редиску на крупной терке, перчики соломкой. Зелень и чеснок измельчить, перемешать и полить маслом, чуть-чуть присолить. Такой салат можно есть в день 2 раза, снижает сахар и вес.  |
|
Метки: овощи салаты |
Салат из помидоров с орехами |
Дневник |
Метки: салаты |
Салатики |
Дневник |
|
Метки: салаты |
Лечо |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Метки: овощи салаты |
Салатик на зиму |
Метки: салаты |
Украшение блюд |
Метки: салаты закуски |
Оформление блюд |
Метки: салаты закуски |
Рецепты салатов |
10 рецептов салатов от журнала "Школа кулинара".
Приятного Вам аппетита.
ДАЛЕЕ ...
Метки: салаты барбекю |
Без заголовка |
Каждый новый выпуск подарит вам ТРИ лучших кулинарных рецепта. Все рецепты подробно описаны в приготовлении по системе «шаг за шагом», рецептура их передается от дома к дому, из уст в уста. Все снабжены полезными советами, которые помогут добиться колоссальных результатов! Все блюда, как один, были в свое время приготовлены, опробованы и зачислены в Лучшие Домашние Поваренные Книги. Они не подведут любую хозяйку ни перед гостями, ни перед близкими людьми и останутся лучшими «дежурными» блюдами на ее кухне. Не верите? Проверьте!
Метки: закуски салаты выпечка |
Фруктовые салаты |
Метки: фрукты салаты |
Салатик |
Метки: овощи салаты |
Огурцы по корейски |
Сейчас самый «огуречный» сезон.
Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком.
Метки: салаты овощи |
Салаты из фруктов |
Салат из клубники
Клубника — 3 стакана,
ванильный сахар—1/4 ложки,
сахар— 4 столовые ложки,
лимонная цедра,
коньяк — 1 столовая ложка,
молоко — 1/2 стакана
Клубнику хорошо промыть в дуршлаге, положить в тарелку, посыпать сахаром-песком, ванильным сахаром, лимонной цедрой, подержать один час на холоде, сбрызнуть коньяком и влить молоко.
Метки: фрукты салаты |
Салаты Корейской кухни |
Дневник |
|
Метки: овощи салаты |
Без заголовка |
Метки: салаты |
Без заголовка |
Метки: салаты овощи креветки |
Тайский салат из яиц |
Метки: салаты овощи |
Салат Любава |
Дневник |
|
Метки: салаты |
| Страницы: | [1] |
