-Стена

MADDEN_-_MADDEN MADDEN_-_MADDEN написал 15.06.2009 01:26:36:

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MADDEN_-_MADDEN

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Саюри-Инн Праздник_живота притчи_мифы_сказки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2826

Комментарии (2)

Закусочный лаваш

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия



 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт

Пятница, 25 Декабря 2009 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт в Новогоднем стиле



 

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные яйца

Среда, 09 Декабря 2009 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные яйца



Сразу должен заметить, что яйца для маринования надо брать куриные, перепелиные или если аппетит хороший, то страусиные, а не те, о которых Вы подумали… 

Читать далее

 (700x468, 65Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочка

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 13:54 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру 

Творожные крокеты "Натали" 
Творожные крокеты "Натали"
Категория: Закуски

Для любителей творога! Вкусненькие творожные шарики, которые можно подавать к завтраку, на перекус. Гости также останутся довольны. Необычная закуска.
Очень быстрая и легкая в приготовлении.

Ингредиенты: творог, морковь, орехи грецкие, чеснок, масло растительное, укроп, огурец, перец болгарский.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 

Метки:  
Комментарии (0)

Горячие бутерброды

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 Рецептов Горячих бутербродов.



Бутерброд с брынзой и картофелем

Бутерброд с брынзой и картофелем Ингредиенты:
  • хлеб ржаной - 4 ломтика
  • брынза - 3 ст. ложки
  • масло сливочное - 3 ст. ложки
  • картофель крупный вареный - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • перец черный молотый
  • листья зеленого салата
  • зелень укропа
Способ приготовления:
Брынзу хорошо разотрите, смешайте с маслом, мелко рубленым репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем. Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты и закуски на все вкусы

Четверг, 03 Сентября 2009 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски. Более 240 рецептов



 

Салаты и закуски


Избранные салаты и закуски (с фото)

 

Продолжение
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты и закуски 3

Пятница, 28 Августа 2009 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3



Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты и закуски 2

Пятница, 28 Августа 2009 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 2



Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Закуски и салаты 1

Пятница, 28 Августа 2009 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 1



Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (1)

Тарталетки с лисичками

Дневник

Четверг, 20 Августа 2009 г. 12:41 + в цитатник

 (400x270, 44Kb)Тарталетки с кремом из лисичекНу что сказать про эти тарталетки? Мне понравились, но с одной оговоркой: сами корзиночки лучше делать размером поменьше - на 2-3 укуса. Ибо уж очень много жирного крем на одну персону выпадает. Муж - не особый любитель взбитых сливок (а особенно сливок несладких) - сказал, что вкус для него странный и непривычный.Ингредиенты:Для тарталеток:200 г муки100 г сливочного масла85 г твердого сыра (в идеале пармезана)3 ст.л. жирных сливок1 ч.л. сахарной пудрыДля крема:200 г лисичек40 г сливочного масла250 г сливок1 зубчик чеснока1/4 ч.л. тимьянасоль и перец по вкусуСыр трем на мелкую терку, кладем в чашу блендера, добавляем масло, пудру и муку. Рубим в крошку. Добавляем сливки и замешиваем пластичное тесто. Ставим в холодильник на 30 минут.Охлажденное тесто раскатываем в кружки, на 3 см больше диаметра формочек. Кладем в смазаные формочки, свисающие края загибаем внутрь.В каждую формочку поверх теста кладем кусочек фольги, сверху насыпаем груз - сухую фасоль или рис. Выпекаем при 180 градусах 15 минут, затем убираем фасоль и печем до золотистого цвета.Пока пекутся корзинки, готовим начинку. На сковороду кладем сливочное масло, растапливаем. Чеснок раздавливаем плоской частью лезвия ножа, кладем в масло. Лисички моем, режем и кладем к чесноку Добавляем перец и тимьян. Жарим, помешивая, минут 10. Чеснок выбрасываем.Перемалываем грибы в пюре при помощи блендера. Солим по вкусу с расчетом, что пюре смешается со сливками.Отдельно взбиваем сливки.Аккуратно соединяем сливки с грибами.Теплые корзиночки наполняем кремом и подаем.Приятного аппетита!   Рецепт с Вкусного блога.

Рубрики:  закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Разные закусочки

Среда, 05 Августа 2009 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски на все случаи жизни (часть 1)



Чипсы сырные с чесноком и зеленью




Книга "Приглашение к обеду"

75 гр. сыра Пармезан (я брала другой твердый сыр)
1 ст.л. зелени петрушки, мелко нарезанной
1 ст.л. чеснока, измельченного
1/4 ч.л. паприки


Сыр натереть на мелкой терке. Соединить сыр, петрушку, чеснок и паприку. Перемешать. Чайной ложкой выложить смесь на бумагу для выпечки на расстояни 5 см. друг от друга



Духовку нагреть до 200 гр.Выпекать несколько минут (от плиты далеко не отходите).  Следите, чтобы сыр не пригорел. Сыр начнет пузыриться и чуть станет золотистым - вынимайте. Дайте чипсам остыть на противне, затем аккуратно переложите на тарелку

Разноцветный перец и сыр на шпажках

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Украшение блюд

Понедельник, 03 Августа 2009 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 2



 

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  оформление блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Оформление блюд

Понедельник, 03 Августа 2009 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3



 

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  оформление блюд

Метки:  
Комментарии (1)

Закусочное масло

Дневник

Четверг, 23 Июля 2009 г. 14:03 + в цитатник

 
10 простых закусок


Будь то нежданные гости, или вы просто не хотите подолгу стоять у плиты, канапе или маленькие бутербродики всегда отличная закуска. Они быстро готовятся и украшают праздничный стол.

Канапе можно делать либо из белого и черного хлеба, либо из крекеров. Удобно использовать французский багет.

Основа нарезается ножом или формочками для печенья квадратами, кружочками или треугольниками. Хлеб не стоит резать слишком толсто, корку нужно удалить.

Блюдо с канапе можно красиво украсить порезанными овощами, и воткнуть в каждый маленькую вилочку или зубочистку.

Существует множество начинок для канапе, но здесь я хотела бы уделить внимания бутербродным маслам, которые сама для себя недавно открыла.

Ветчинное бутербродное масло
200 гр ветчины пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную и обжаренную луковицу и смешать со 150 гр сбитого сливочного масла. Добавить соль по вкусу. На намазанный этим маслом хлеб положить ломтик помидора и на него - колечки лука-порея или репчатого лука, обвалянные в молотой паприке.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2009 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 золотых рецепта кулинарии! Выпуск 1



 

3 золотых рецепта кулинарии! Выпуск 1 Каждый новый выпуск подарит вам ТРИ лучших кулинарных рецепта. Все рецепты подробно описаны в приготовлении по системе «шаг за шагом», рецептура их передается от дома к дому, из уст в уста. Все снабжены полезными советами, которые помогут добиться колоссальных результатов! Все блюда, как один, были в свое время приготовлены, опробованы и зачислены в Лучшие Домашние Поваренные Книги. Они не подведут любую хозяйку ни перед гостями, ни перед близкими людьми и останутся лучшими «дежурными» блюдами на ее кухне. Не верите? Проверьте!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2009 г. 13:34 + в цитатник

1247970486_4411 (400x267, 19Kb)

ХЛЕБНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ И ПОМИДОРАМИ



Любителяи всего остро-солёно-кислого посвящается...
Изумительный пирог. Начинка моя любимая - творожно сырная, с дополнительным пикантным ароматом петрушки и чеснока.
Тесто делать не надо - нужно просто порезать батон тонкими ломтиками - грандиозная экономия времени.
Нижний слой хлеба получается зажаренным и хрустящим, хотя остаётся мягким. Верхний слой хлеба впитывает в себя помидорные соки. Если бы он был из мягкого хлеба, то от этих соков расползся бы в кашу. Но так как батон предварительно поджаривается, то делается сочным, оставаясь фактурным.
Верхний помидорный слой придаёт всему пирогу яркость и игристость вкуса.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Гренки в омлете

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2009 г. 15:53 + в цитатник
Цветная капуста, запеченная с хлебом и колбасой (Немецкая кухня)

200 г хлеба пшеничного, 1 головка цветной капусты, 2 ст.л. сливочного масла, 200 г колбасы вареной, 1 ст. молока, 2 яйца, мускатный орех, душистый перец, соль по вкусу.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, с одной стороны намазать маслом и сверху уложить по ломтику вареной колбасы. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, обсушить ее на сите. На сковороду, смазанную маслом, уложить подготовленные ломтики хлеба с колбасой, сверху отваренную капусту. Залить смесью из молока, яиц и специй, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.

Метки:  
Комментарии (0)

Печеночный торт

Дневник

Среда, 20 Мая 2009 г. 11:58 + в цитатник
Рубрики:  вторые блюда
закуски

Метки:  

 Страницы: [1]