| MADDEN_-_MADDEN написал 15.06.2009 01:26:36: |
(и еще 984762 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео вторые блюда выпечка гороскоп десерт диета животные закуски запеканка картинки кекс креатив крем курица маффины музыка мясо напитки народная медицина овощи орехи печенье пироги пирожки пирожные полезное приколы разное рецепты рисунки рулет рыба салаты сладости соус ссылки стихи сыр творог тест тесто торт украшения фарш фоны фото фрукты чебуреки шоколад ягоды
Крендельки |
Дневник |
|
Метки: выпечка |
Рулет с маком |
Дневник |
|
Метки: выпечка рулет |
Выпечка без яиц |
Подборка рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц. Предлагаю десятки разновидностей вкуснейших тортов, пирожных, пудингов, кексов, кремов, глазурей с минимальным содержанием сахара и... без единого яйца! Поистине бесценная находка для любой хозяйки. И не только потому, что печь без яиц означает экономию в семейном бюджете,но и в том случае, если яйца в холодильнике закончились, а гости на пороге, откроем вам маленький секрет – в любой простой выпечке яйца заменяются равным количеством кефира или любого другого кисломолочного продукта .
Метки: выпечка рецепты |
Рецепты выпечки |
Пирожки это традиционные русские изделия из теста, с различными начинками. Они всегда являлись символом домашнего уюта и радости. Каждый рецепт уникален и многие из них передавались из поколения в поколение. Ещё в древней Руси было принято оценивать хозяйку по умению печь пироги. И если женщина умела печь умопомрачительные пироги с божественным вкусом и ароматом, ей всегда оказывался почёт и уважение всей семьи. У многих хозяек были свои секретики и они славилась именно своими пирогами.|
Метки: выпечка рецепты |
КУЛИЧ |
Скоро Пасха и я хочу поделиться рецептом вкуснейшего кулича. Это рецепт моей бабушки, еще из позапрошлого века.
Сразу оговорюсь: работы с тестом много будет; тесто замешивать придется как в старину - руками; но если у Вас найдется время, чтобы потратить целый день, труды окупятся вкусом настоящего кулича, и Вам захочется выпечь куличи еще раз.
Рецепт на 2кг муки, сразу получится несколько куличей.
|
Метки: выпечка |
Без заголовка |
|
Метки: выпечка кекс |
Масляный хлеб |
|
Метки: выпечка |
Творожные шарики |
Если колобок "кучи не держится", то добавляем еще муки. Внутрь можно положить резаные сухофрукты, курагу, изюм… Колобки должны быть размером с грецкий орех. Не забываем после каждого колобка смачивать руки водой, чтобы следующий колобок не прилипал к рукам. 
|
Метки: выпечка творог |
Булочки |
| Королевские Булочки (Kaiserbrotchen) | ||
| Когда я в первый раз испекла эти немецкие булочки, почему-то вспомнила детство…Кажется именно такие булочки я покупала когда-то в пекарне и запивала их холодным молоком. Воздушные, мягкие, пышные, рука сама тянется чтобы схватить еще одну! | ||
| VitaL | ||
|
500 -700 гр. сильной муки | ||
|
Метки: выпечка |
Булочка-цветок |
|
Метки: выпечка |
Рогалики |
Дневник |
MADDEN_-_MADDEN
Для теста:
250гр. маргарин
250гр.вода
3шт. яйцо
50гр. дрожжи свежие
3ст.л. сахар
ванилин
мука сколько возьмет тесто, но не совсем круто
Растопить маргарин в воде. Чуть остудить . Добавить все остальное что входит в тесто. Дрожжи в первую очередь.
Тесто размять руками и положить в холодильник.
3 раза его еще надо будет обмять доставая с холодильника, примерно промежуток 2 часа.
Последний раз обмяли и начинаем раскатывать в круг, отрывая от целого куска по части.
У меня вышло 6 частей.
На фото раскатана и промазана 1 часть.
Начинка:
Они могут быть разными. На ваш вкус. Или что есть под рукой. Если кто не знает даю совет.
1 - творог 2 - мак 3 - вареная сгущенка 4 - яблоки 5 - орехи с изюмом перемолоть. У меня мак с творогом. Закручиваем и на противеть и в духовочку.
Переодически поглядываем, пекутся быстро. Перед тем как доставать я смазываю яйцом. Если кто любит очень сладко то можно посыпать сахарной пудрой, можно еще горячими верхушку обмакнуть в воду затем в сахар. Попробуйте! Очень вкусные!!! Приятного аппетита!!! автор: Светлана Климова аппетита!!! 
|
Метки: выпечка |
Ржаная косичка с клюквой и орешками |
Дневник |
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Мука ржаная 380г
сахар 40г
соль 5г
мгновенных дрожжей 11г
экстракт или ароматизатор (сок)апельсина или лимона 20г
1 крупное яйцо, слегка взбитое
молоко 110мл
сливочное масло 2 ст.л. растопленного
вода 60г
сушеная клюква 255г
расколотых грецких орехов 85г
для смазывания теста 1 яйцо взбить с 1-й ст.л. воды
Смешать все ингредиенты, затем добавить клюкву и орехи.
Дать тесту постоять 2 часа.
Сплести косичку, выложить на противень и смазать взбитым с водой яйцом.
Дать постоять 50 минут, еще раз смазать яйцом.Выпекать при 160С около 50-55 минут.
автор:Andrea Serruto-Diaz
|
Метки: выпечка |
Булочки - плюшки |
Дневник |
|
Метки: выпечка |
Вертушки булочки |
|
Метки: выпечка разделка теста |
Сметанники |
Автор: FarHai
Внешние эти чудесные булочки похожи на ватрушки, но только внешне, так как начинка в них не из творога, а из сметаны. Уверенна, пушистое тесто и нежная сметанная начинка придутся вам по вкусу. Роскошные сметаннички на фото приготовила Жанна-adgani с кукинга, ну а мои на фото ниже :)
СМЕТАННИКИ.
|
Метки: выпечка |
Сладкие рогалики |
"550 гр сильной муки
2 яйца
2 желтка
2 крупные картофелины
150 гр сахара
100 гр сливочного масла
30 гр оливкового масла высокого качества
10 гр соли
цедра большого лимона
40 гр свежих прессованных дрожжей
60 гр (! а не мл) молока.
Картофель сварить, пропустить через сито или размять картофелемялкой, руками сделать комочек и оставить остывать. Молоко вскипятить и оставить остывать.
ОПАРА
Приготовить опару из теплого молока, дрожжей, 1 ч.л. сахара (взять из общего количества) и столько муки, чтобы получилось тесто консистенции сметаны (взять из общего количества). Оставить покрытой пленкой, пока не удвоится.
ТЕСТО
Чуть взбить яйца и желтки, смешать их с мукой, немного помесить, добавить сахар, опару и оставшуюся муку, картофель, цедру. В конце замеса ввести постепенно, вымешивая после каждого ввода, оливковое масло и сливочное масло, соль. Долго месить, пока не начнет отставать от чаши миксера. Оставить в теплом месте, пока не увеличится вдвое.
Обмять тесто и сложить его: растянуть с лепешку и завернуть к центру края, чуть потягивая. Оставить на несколько минут. Сформировать булочки.
Смазать желтком, смешанным с ч л воды, и выпекать с паром при 170 гр.
После выхода из духовки намазать чуть взбитым белком и посыпать сахаром.
Булочки получаются мягкие, пушистые и очень ароматные."
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=8779&postdays=0&postorder=asc&start=150
Муку использовала обычную. Добавила ваниль, соли меньше, так как картофель солила во время варки, месила руками. Цедру не использовала. Сформированным булочкам дала подойти.
|
Метки: выпечка тесто |
Пампушки |
|
Метки: выпечка |
Яблочные плюшки |
|
Метки: выпечка |
28 лучших рецептов года |
28 лучших рецептов 2009 года.
Что бы посмотреть рецепт щелкаем по картинке этого блюда.
Приятного аппетита
Первые блюда |
Вторые блюда |
Сладости | Напитки |
| Солянка мясная
|
Куриные ножки в мешочке  |
Чизкейк (без выпечки) |
Горячий шоколад |
|
Сырный суп
|
Лазанья
|
Сладкая колбаска
|
Банановый коктейль |
|
Овощной суп с фаршем
|
Торт из печени
|
Торт «Муравейник» |
Шоколадный мусс на манной круп
|
|
Суп «Шурпа»
|
Свинина, жаренная с сыром
|
Торт «Птичье молоко"
|
Коктейль по - карибски
|
|
Суп «Харчо»
|
Свинина с яблоками, запеченная в фольге |
Эклеры
|
Кофе "Дольче вита"
|
|
Рассольник
|
Жюльен с курицей и грибам
|
Зефир
|
Коктейль "Утренняя звезда"
|
|
Томатный суп с рисом и фрикадельками |
Свинина «Гармошка»
|
Трюфели шоколадны
|
Напиток из моркови
|
Метки: первые блюда вторые блюда выпечка |
Хала |
|
Метки: выпечка |
Домашние батончики |
|
Метки: выпечка |
Для сладкоежек |
Избранные рецепты (с фото)
Метки: торт пироги кекс выпечка |
Валованы с персиками |
Дневник |
|
Метки: пирожные выпечка |
Без заголовка |
(16 конвертиков).
Что нужно:
400 г кислых яблок,
120 г сахара,
20 г сливочного масла,
50 г очищенных лесных орехов,
300 г муки,
4 ч. л. пекарского порошка,
1 щепотка соли,
125 г творога,
100 мл молока,
75 мл подсолнечного масла,
1 яичный желток,
4 ст. л. сливок.
Что делать:
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Выложить яблоки в сотейник, добавить 20 г сахара и сливочное масло. Довести до кипения, добавить лесные орехи. Перемешать, остудить. Муку, пекарский порошок, оставшийся сахар и соль смешать в глубокой миске. Творог смешать с молоком и подсолнечным маслом, добавить к муке. С помощью миксера замесить гладкое тесто.
Духовку разогреть до 200°С. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать 16 кругов диаметром 12 см. Сливки с мешать с желтком. Полученной смесью смазать кружки теста по краям. На половину кружка теста выложить яблочную начинку, закрыть второй половиной, тщательно защипать края. Конвертики из теста с яблоками выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Сверху смазать оставшейся яичной смесью. Выпекать 20 мин. до золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки, дать остыть и подавать.
|
Метки: фрукты творог выпечка |
Ушки |
Дневник |
|
Метки: выпечка печенье |
Лимонная бриошь |
Дневник |
Это просто чудо - с утра отведать кусочек лимонной бриоши с лимонным же кремом.
Рецептов бриоши - как рецептов борща.
Я выбрала один из них, по которому тесто получается средней "упитанности".
С таким тесто не очень тяжело работать, главное - как следует его охладить, и все будет в порядке.
И, конечно, добавила лимонную цедру.
Ингредиенты для бриоши:
225 г муки;15 г свежих дрожжей (я взяла 5 г сухих);
1-2 ст.л. теплой воды;
1 ч.л. соли (можно чуть меньше);
2 ч.л. сахара;
2 яйца;
90 г размягченного масла;
3 ст.л. молока;
1 лимон (цедра).
1 взбитое яйцо для смазывания.
Ингреlиенты для крема:
сок 1 лимона - того, который без цедры;
35 г сливочного масла;
1,5 яйца (0,5 яйца осталось от смазки);
110 г сахара.
Бриошь:
Просеять муку горкой. Дрожжи положить в теплую воду (около 40 С), дать им немного взойти и положить туда горсть муки, оставить, чтоыб бродило.
В остальную муку добавить сахар, соль, сделать в горке углубление, вылить туда яйца, добавить молока столько, чтобы получилось достаточно густое тесто.
Затем можно вымесить руками, для этого нужно погрузить пальцы в тесто, оно будет весьма липким, и скручивающими движениями вымешивать его.
Не следует счищать тесто с пальцев, лучше резко стряхивать его обратно в миску.
А можно вымесить миксером.
В любом случае, тесто необходимо месить до тех пор, пока оно не станет гладким и перестанет прилипать к пальцам/миске
. Затем ввести по кусочку размягченное масло, растирая его с тестом пальцами, пока масло полностью не соединится с тестом.
Тогда же ввести и цедру лимона.
Добавить подошедшую опару (к этому моменту она должна уже вовсю пузыриться), перемешать.
Консистенция теста - очень мягкое, шелковистое, текучее, но держащее форму, тем не менее. Что-то вроде заварного теста по виду.
Тесто положить в смазанную маслом миску.
Дальше два варианта: либо оставить подходить в теплом месте на 3 часа, а затем поместить в холодильник на 5 часов, либо оставить подходить в течение 1 часа (или сразу поставить на холод), а затем - в холодильник на ночь.
Я делала по второму варианту. Тесто стояло в холодильнике около 10 часов. Тесто дожно как следует охладиться, иначе с ним тяжело работать.
Форму для бриоши смазать маслом. Это может быть как прямоугольная, так и ребристая глубокая форма. Бриошь сильно поднимается при выпечке.
Достать тесто из холодильника, выложить на рабочую поверхность, слегка промесить, выдавливая крупные пузыри.
Сформировать бриошь можно по-разному. Я остановилась на классической форме "brioche a tete", т.е. с пимпочкой.
Как формировать пимпочку можно посмотреть здесь. Поскольку моя бриошь была крупной, я сформировала руками шар и аккуратно ребром ладони начала "отпиливать" около трети теста. Получилась похожая на кеглю фигура.
Взять эту кеглю за голову, нижняя часть отвиснет при этом, и поместить в подготовленную форму. Затем пальцами вдавить тесто вокруг головы как можно глубже - получится канавка.
Присыпать ее немного мукой и положить голову, слегка вдавливая в эту канавку, так, чтобы голова была почти вровень с телом бриоши.
Накрыть пленкой форму и поставить на расстойку, пока не подойдет в два раза.
У меня расстойка заняла около 40 минут, а можно было и чуть дольше подержать.
Мелкие бриоши расстаивать около 15 минут. Смазать взбитым яйцом.
Нагреть духовку до 190 С (если мелкие изделия - до 210 С), выпекать бриошь при 190 С 20 минут, затем еще 20-30 минут при 170-160 С.
Через 15-20 минут проверить, не подгорает ли и накрыть фольгой.
Готовность проверить спицей или зубочисткой.
Готовую бриошь оставить в форме минут на 10, затем вынуть и остудить на решетке.
Крем:Все смешать и варить на медленном огне до загустения при постоянном помешивании.
С сайта "Изюминка"
|
Метки: выпечка кекс |
Банановые булочки |
Дневник |
Банановый аромат не сравним ни с каким другим!
Когда по дому расползается запах свежеиспеченного теста, в котором особенную песню поет именно банан, понимаешь, что счастье - вот оно, только что вылезло из духовки и спряталось отдохнуть под чистым, хрустящим кухонным полотенечком...
Ингредиенты:
600 г муки;
20 г сливочного масла;
0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 гр.);
250 мл. молока;
3 ст. ложки сахара;
3 банана
Ставим опару:
для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи.
Добавляем 2 горсти муки и размешиваем.
Помещаем опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.
Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.
В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Тесто делим на порции и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Ставим в тепло, чтобы булочки поднялись.
Выпекать при 200 градусах.
Когда булочки зарумянятся, можно их смазать взбитым яйцом и выпекать еще 5 минут.
Стакан холодного молока и теплая булочка, пахнущая бананом...
Позавидуйте мне - я уже наслаждаюсь!
Источникhttp://cocucok.net/2007/07/16/bananovie-bulochki.html
Метки: выпечка |
Рецепты теста, пирогов и.т.д. |
|
Метки: выпечка тесто пироги |
Бублики |
Бублики - это единственное выпечное изделие, тесто для которого предварительно отваривается. Из этого количества получается примерно 16 бубликов. Вы можете делать их меньше или больше обычного - по желанию. Имейте в виду, что чем больше они, тем меньше их получится и наоборот.
225 мл. кипящего молока
50 гр. сливочного масла
25 гр. мелкого сахара
15 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих
щепотка соли
1 яйцо, разделить желтки и белки
400 гр. простой хлебной муки
30 мл. (2 ст. л.) молока
|
Метки: выпечка |
Хачапури |
Метки: выпечка хачапури |
Ватрушки с творогом |
Метки: творог тесто выпечка |
Хлеб |
По инету ходит гениальный рецепт , автор которого американец Марк Биттман. И даже прилагается видео , на котором можно посмотреть поэтапное приготовление этого хлеба.Мимо такого рецепта я спокойно пройти не могла.
Продукты
3 чашки (чашка 240мл) обычной белой муки
1\4 ч.л. сухих дрожжей
1.5 ч.л. соли
1.5 чашки воды
Способ приготовления
1.Вечером смешиваем в миске муку, дрожжи и соль. Добавляем воду и слегка перемешиваем тесто, только чтобы мука вобрала в себя воду. Все! Накрываем пакетом, оставляем на столе на ночь (можно до 24 часов, но не меньше 12).
2.Когда соберемся печь, берем чугунную (железную, стальную, керамическую , из пайрекса) кастрюлю (утятницу, миску) с крышкой , ставим в духовку. Разогреваем духовку с кастрюлей до 230 градусов.
3.Густо посыпаем досточку или стол мукой. Вываливаем в муку квашню, посыпаем сверху мукой. Переворачиваем наше тесто туда-сюда. Оно жутко липучее. Так и должно быть. Складываем его конвертиком.
4.Берем чистое полотенце, посыпаем его мукой, смешанной с манкой (это чтобы хорошо отлипало), перекладываем на него наш конвертик из теста, посыпаем сверху той же смесью. Вынимаем кастрюлю из духовки - осторожно! она очень горячая! Перекладываем в кастрюлю хлеб. Смазывать и посыпать кастрюлю ничем не надо. Накрываем кастрюлю крышкой и выпекаем приметно 30 минут под крышкой и еще 15-20 минут без крышки, чтобы корочка зарумянилась.
Получается очень вкусный хлеб, с хрустящей корочкой , большими дырками и минимумом усилий в приготовлении. Классный хлеб!
Мне хлеб так понравился, что я уже поставила подходить порцию из смеси ржаной и цельнозерновой муки.
Испекла Lapka
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Каждый новый выпуск подарит вам ТРИ лучших кулинарных рецепта. Все рецепты подробно описаны в приготовлении по системе «шаг за шагом», рецептура их передается от дома к дому, из уст в уста. Все снабжены полезными советами, которые помогут добиться колоссальных результатов! Все блюда, как один, были в свое время приготовлены, опробованы и зачислены в Лучшие Домашние Поваренные Книги. Они не подведут любую хозяйку ни перед гостями, ни перед близкими людьми и останутся лучшими «дежурными» блюдами на ее кухне. Не верите? Проверьте!
Метки: закуски салаты выпечка |
Пышки Вертушки |
Дневник |
|
Метки: выпечка пироги |
Пирог с вишней |
Для пирога потребуется: 4 яйца, 170 г сливочного масла, 180 г муки, 75 г крахмала, 12 г разрыхлителя, 170 г сахара, 400 г свежемороженой вишни, сахарная пудра с ванилью и мята для украшения.
Метки: тесто выпечка фрукты |
Маффины |
Что такое маффины? Это кексики из мягкого теста с сочной ягодкой внутри, которые отлично дополняют утренний кофе!
Метки: выпечка тесто маффины |
Сырный пирог |
Метки: пироги сыр творог выпечка |
Брауни |
Метки: пироги выпечка кекс |
Абрикосовый пирог |
Дневник |
|
Метки: пироги выпечка |
Пирог |
Дневник |
ХЛЕБНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ И ПОМИДОРАМИ
Любителяи всего остро-солёно-кислого посвящается...
Изумительный пирог. Начинка моя любимая - творожно сырная, с дополнительным пикантным ароматом петрушки и чеснока.
Тесто делать не надо - нужно просто порезать батон тонкими ломтиками - грандиозная экономия времени.
Нижний слой хлеба получается зажаренным и хрустящим, хотя остаётся мягким. Верхний слой хлеба впитывает в себя помидорные соки. Если бы он был из мягкого хлеба, то от этих соков расползся бы в кашу. Но так как батон предварительно поджаривается, то делается сочным, оставаясь фактурным.
Верхний помидорный слой придаёт всему пирогу яркость и игристость вкуса.
Метки: закуски пироги выпечка |
Сырные шарики |
Сырные шарики - очень простой, оригинальный и вкусный рецепт!
Метки: выпечка сыр |
Пышки |
Дневник |
|
Метки: выпечка |
Кекс кофейный |
Метки: тесто выпечка |
Тулумбы |
Дневник |
Слова и фото не мои, скопированы.
Тулумбы
Ингредиенты:
-0,5 л воды
-4 шт яйца
-3 ст. л. подсолнечного масла
-350 г муки
-1 пакетик разрыхлителя
-соль (щепотка)
Для фритюра:
-масло растительное (в зависимости от емкости посуды)
Для сиропа:
-600-700 г сахара
-0,5 л. воды
-1 ст. л. сока лимона (или больше)
В воду наливаем масло, добавляем соль и ставим на огонь (до закипания). Когда закипит, уменьшаем огонь, засыпаем муку и варим на тихом огне, пока масса не станет отставать от стенок кастрюли. Затем, тесто надо охладить. В охлажденное тесто, по одному вбиваем яйца и кладем разрыхлитель. Размешиваем, наполняем полученной массой кондитерский шприц с насадкой, выдавливаем массу желаемой
длины (около 5 см-должны получиться толстые, ребристые макаронины) и жарим во фритюре до золотистого цвета. Затем, варим сироп. Готовые охлажденые тулумбы заливаем горячим сиропом на 30 минут-1час.
Тулумбы (2 рецепт)
- 30 гр. растопленного маргарина
- 1,5 стакана воды или молока
- 230 гр. муки
- 4 яйца
- 1,5 стакан растительного масла
Для сиропа:
- 1 1/3 стакана воды
- 2 стакана сахара
- сок половины лимона
Варить сироп 15 минут, снять с огня, оставить остывать. В кастрюле растопить маргарин, влить воду, довести до кипения, добавить муку и хорошо перемешать. Варить 5 минут на медленном огне, помешивая. Снять с огня, дать остыть, смешать с яйцами и дать постоять час. Поместив тесто в кондитерский мешочек с зубчатым наконечником диаметром 2-2,5 см, выжимать массу брусочками длиной по 5-6 см в кипящее растительное масло и обжарить их до румяного цвета (сковородку постоянно трясите вперёд-назад). Положить тулумбы в охлажденный сироп на 15 минут. После этого выложить тулумбу на блюдо и подавать к столу.
Тулумбы (3 рецепт)
-300 мл молока
-300 мл воды
-300 г муки
-4 яйца
-1/2 пакетика разрыхлителя для теста
-масло растительное для жарки
Сироп:
-700 г сахара
-2 стакана воды
-1 лимон
Молоко смешать с водой и поставить на огонь, дать закипеть, высыпать муку и быстро все размешать. Убавить огонь, размешать еще 2-3 раза и убрать в сторону. Когда тесто остынет, добавить яйца и разрыхлитель. Потом получившуюся массу отсаживать из шприца в кипящее масло и жарить до золотистого цвета. Сварить сироп, охладить его до комнатной температуры и опускать в него тулумбы по несколько штук, а потом, выкладывать их рядами в другую посуду.
Источник указан на фото.
Метки: тесто печенье выпечка |
Макруд |
Дневник |
|
Метки: выпечка тесто |
Маффины |
Метки: маффины выпечка тесто |
Творожные вкусности |
Продукты и ход действий:
Нагреваем духовку до 350Ф/180С.
В миске взбиваем 150-200 гр творога с 3-4 ч.л. сахара и 2 яйцами.
Хорошо бы белки отделить и взбить отдельно.
Добавляем к смеси 1/4 чашки молока, немного соли, 2 ст.л. с горкой муки, разрыхлитель и щедрую горсть изюма.
В сковородке распускаем кусочек сливочного масла и выливаем смесь.
По кругу выкладываем ломтики груши (или яблока... или не выкладываем...)
Отправляем сковороду в духовку.
Минут через 15-20, когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк. Для этого наклонить сковороду, чтобы он аккуратно переехал на подставленную к бортику крышку, которой накрыть опустевшую сковороду и быстро перевернуть.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
(с) источник http://jtel.livejournal.com/108193.html
Метки: творог тесто выпечка |
вкусности с шоколада |
Метки: шоколад рецепты выпечка |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Кофейный КЕКС |
Метки: тесто выпечка |
| Страницы: | [2] 1 |
