| MADDEN_-_MADDEN написал 15.06.2009 01:26:36: |
(и еще 421205 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео вторые блюда выпечка гороскоп десерт диета животные закуски запеканка картинки кекс креатив крем курица маффины музыка мясо напитки народная медицина овощи орехи печенье пироги пирожки пирожные полезное приколы разное рецепты рисунки рулет рыба салаты сладости соус ссылки стихи сыр творог тест тесто торт украшения фарш фоны фото фрукты чебуреки шоколад ягоды
торт |
|
Метки: тесто торт |
Медовик |
Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный.
Пишу этот рецепт для любителей медовиков, тигра изображать вовсе необязательно.
(стакан 200мл)
Тесто:
2 ст.л. мёда с горкой
1 ч.л. соды
1 стакан сахара
2 ст.ложки воды
2 ст.ложки маргарина(масла)
2 яйца
щепотка соли
2,5 стакана муки(может немного больше)
Крем:
500-750гр сметаны(чем больше, тем мокрее 
)
¾ стакана сахара
(ванилин)
|
Метки: Торт |
Без заголовка |
|
Метки: торт медовик |
Без заголовка |
|
Метки: торт |
Без заголовка |
|
Метки: торт крем |
Без заголовка |
|
Метки: торт |
Черничный тортик без выпечки |
Ингредиенты:
Для основы:
200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла
Для крема:
500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина
Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см).
Ставим в холодильник.
Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.
Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.
Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения!) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема.
Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.
Потом я вот так поводила палочкой и как бы “облагородила” торт 
.
Далее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.
Приятного чаепития!
P.S. Торт можно приготовить заранее и поставить в морозилку - как показал опыт, он эту процедуру переносит абсолютно нормально.
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6763
|
Метки: торт |
Без заголовка |
Торт получается большой - около 2,5 -3 кг в итоге.
В основе - шоколадные бисквитные коржи с вишнево-портвейновой пропиткой.
Ингредиенты:
Для коржей:
150 г какао-порошка
2 ст.л. кофе тонкого помола
250 мл молока комнатной температуры
500 г муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
340 г сливочного масла
400 г сахара
2 ст.л. ванильного сахара
4 крупных яйца
Для крема:
260 г сахара
7 белков
щепотка соли
560 г сливочного масла
2 ст.л. ванильного сахара
Для пропитки и прослойки:
500 г вишни (я брала замороженную)
250 мл портвейна
3 ст.л. сахара
|
Метки: торт |
Без заголовка |
Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.
|
Метки: торт |
10 рецептов тортов |
|
Метки: торт рецепты |
Безе в СВЧ |
Дневник |
|
Метки: торт десерт блюда в свч |
Без заголовка |
Ингредиенты:
Для коржей:
4 яйца
225 г сливочного масла
300 г сахара
175 мл молока
380 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
Для крема, отделки и сборки:
250 г джема (предпочтителен клубничный, я использовала абрикосовый)
900 мл сливок для взбивания
сахарная пудра по вкусу
ванилин
700 г клубники
кондитерский мешок
насадка “Звездочка”
насадка “Плетение”
Если для крема используете натуральные сливки - в них необходимо добавить желатин. На 900 мл - 2 ч.л. с горкой, растворенные в 2 ст.л. молока.
Готовим коржи. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром в пышную массу. По одному добавляем яйца.
В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином. В масляно-яичную смесь поочередно добавляем то муку, то молоко. В итоге должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Смазываем маслом две формы одникового диаметра (мои - 26 см), ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем около 30 минут. Готовность проверяем спичкой. Остужаем коржи на решетке.
Готовим сливочный крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином, если сливки натуральные - добавляем желатин. Откладываем чуть меньше половины крема на отделку.
Каждый корж разрезаем на две части вдоль. Кладем на блюдо первый корж (я готовила торт навынос, поэтому у меня контейнер).
Смазываем его 1/3 джема.
Сверху намазываем нетолстым слоем сливок.
Повторяем со следующими двумя коржами. Верхний корж сверху намазываем сливками, бока заравниваем.
Отделываем бока торта плетением. По краю верхнего коржа делаем фигурный бордюр насадкой “звездочка”. В середину горкой кладем клубнику. Даем торту настояться в холодильнике ночь.
Приятного чаепития!
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/4780
|
Метки: торт |
Медовые торты |
Если торт 'медовый', то это не значит, что он приторно сладкий и вязнет на зубах. Это торт как раз для тех, кто не очень любит сильно сладкое. А еще он удобен тем, что продуктов на него идет совсем немного, торт получается довольно большой, печется быстро и пахнет очень вкусно. Да и печь его чрезвычайно приятно.|
Метки: торт |
Медовик |
| Вам потребуются:для коржей: яйцо - 4 шт.; сахар - 1 стакан; орехи грецкие - 1 стакан; мука - 1.5-2 стакана; мед - 200г; пекарский порошок - 2 ч.л. (или 1 ч.л. соды); для крема: сахар - 80г; крахмал - 30г; яйцо (желток) - 3 шт.; молоко - 400мл; щепотка соль; ваниль - по вкусу. |  |
|
Метки: торт |
Без заголовка |
В этом торте собраны все ингредиенты традиционных восточных сладостей!
|
Метки: торт |
Сникерс |
|
Метки: торт |
Шоколадный тортик с вареной сгущенкой |
Автор: lubawik
Все мы занятые люди и у нас не всегда находится время на шедевры в сфере кулинарии. Что бы приготовить торт необходимо потратить не один час. А вот что, если найти рецепт торта, который будет занимать мало времени и будет вкусным? Я такой нашла, а если точнее изобрела. Торт можно назвать ещё “Изобретатель”, то есть, что придумал, то и делаешь. Я Вам хочу рассказать основное, а дальше уже дополняйте на свой вкус.
Для выпечки такого торта приготовьте:
6 куриных яиц, можно домашних
1,5 стакана муки
1,5 столовых ложки какао (смотрите по цвету)
1 стакан сахара
щепотка соды
1 капля лимонного сока
варёное сгущённое молоко, количество на Ваше усмотрение.
|
Метки: торт |
Торт Полено |
Дневник |
|
Метки: торт |
Без заголовка |
|
Метки: торт |
Монастырская изба |
- 3 яйца;
- 3 ст. л. меда;
- 1/2 ст. сахара;
- 100 гр. сливочного масла или маргарина;
- 1 ч.л. соды, погашенной уксусом;
- 3 ст. муки;
- 1 кг вишни без косточек(замороженной или свежей)
- 800 гр. процеженной сметаны;
- 2 ст. сахара.
Удача всегда с вами, только умейте ее разглядеть! Популярная игровая комната Poker Stars предоставляет возможность заработать любому. Новички и профессиональные игроки могут выбрать себе подходящий турнир, эффективно используя шанс выиграть хорошую сумму денег в любой день!
|
Метки: торт |
ТОрт из кокосового ореха |
Дневник |
|
Метки: торт |
Яблочный торт |
Дневник |
Начинаем с коржа.
Форму на 26см со съемными боками хорошо промазываем маслом, посыпаем мукой или сухарями.
Остывший корж выкладываем снова в форму со съемными бортами, в которой он пекся. Естественно, вымытую и высушенную. Делаем пропитку - 5 ст.л. свежевыжатого (или из пакета) яблочного сока, капля ромовой эссенции (коньяка), 1 ст.л. сахарной пудры. Поливаем корж.
Готовим верхний крем : к стакану жидкости из-под яблок добавляем 3 ст.л. сахара, хорошо разогреваем до полного растворения сахара. Теперь готовим из этого желе - то есть по методике, которая указана на вашем пакетике. У меня быстрорастворимый желатин, он разводится в горячем сиропе. Поэтому я добавила столовую ложку в яблочный сироп, размешала до полного растворения желатина, чуть остудила.
|
Метки: торт |
Без заголовка |
Метки: торт |
Кремовый торт с вишней |
|
Метки: торт |
Торт Медовый!!! |
|
Метки: торт |
Торты |
Торт "Славянский"Оставить отзыв Раздел: Рецепты десертов: торты |
Торт "Сладкий холодок"Оставить отзыв Раздел: Рецепты десертов: торты |
|
Метки: торт |
Желейный тортик |
Дневник |
|
Метки: торт желе творог |
Торт "Творожное чудо" |
Дневник |
|
Метки: торт творог |
Торт Геркулес |
Сегодня готовила очень быстрый торт "ГЕРКУЛЕС". Позвонила приятельница за час до прихода и к ее приходу все было готово.
ТЕСТО: 100 г. маргарина ( у меня был ПЫШКА), 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана овсяных хлопьев ГЕРКУЛЕС, соль, ванилин.
КРЕМ: 150 г. сметаны, 150 г. сахарной пудры, 50 г. тертого шоколада. И ягоды клубники для украшения.
Яйца растереть с сахаром и мягким маргарином, добавить соль, ванилин и подсушенные в духовке хлопья. Все хорошо вымешать и выложить в форму, смазанную маслом и испечь.
Готовый корж остудить , разрезать пополам, смазать кремом внутри и сверху. Посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами клубники и присыпать еще сахарной пудрой ягоды.
Если бы торт постоял чуть дольше и пропитался, то он был бы сочным. Но вот на это у него не было времени. Она зашла с двумя внуками и торт был съеден, а то, что осталось, завернула третьему внуку. Не оставлять же малыша без угощения.
Попробуйте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Метки: торт |
Шоколадный торт |
|
Метки: торт |
Пряный яблочный торт |
Дневник |
Ингредиенты:
Для коржей:
110 г сливочного масла
320 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
3/4 ч.л. соли
300 г сахара
2 яйца
4 кисло-сладких яблока, очищенных от кожуры и сердцевины
Для крема:
300 г сливочного масла комнатной температуры, нарезанного кубиками
180 г сахара
4 белка
1/4 ч.л. соли
Готовим коржи. В отдельной миске смешиваем муку, соду, соль, разрыхлитель и пряности. В другой миске взбиваем масло с сахаром, по одному, не прекращая взбивать, добавляем яйца.
|
Метки: торт |
Клубнично-малиновый торт |
|
Метки: торт |
Торт на сковородке |
|
Метки: торт |
Новогодний торт |
|
Метки: торт |
Торт медовый первый |
|
Метки: торт |
Торт медовый второй |
|
Метки: торт |
Торт медовый третий |
|
Метки: торт |
Торт для друзей |
Дневник |
Торт "Для друзей".
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 3,5 стакана
маргарин размягченный - 200 гр.
сметана - 200 гр.
желтки яичные - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сахар ванильный - 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Для белковой массы:
белки яичные - 3 шт.
сахарная пудра - 1\2 стакана
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесите тесто. Часть теста выложите в форму, смазанную маслом, и распределите по дну и бокам формы слоем толщиной 1 см. Оставшееся тесто отложите. Яичные белки взбейте с сахарной пудрой в пышную массу и выложите ее в форму на тесто. Из оставшегося теста сформуйте маленькие шарики и уложите их на белковую массу. Выпекайте торт 20-25 минут при 200 С, затем охладите. Переложите торт на блюдо, полейте растопленным шоколадом и оформите взбитыми сливками.
С сайта Накормим Петербург
|
Метки: торт |
Творожный тортик |
|
Метки: торт творог |
Торт "Черная роза" |
|
Метки: торт |
Шоколадный бисквит-торт с вишней |
|
Метки: торт |
Торт Бердянский |
Дневник |
Торт Бердянский.
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 1,5 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
сода пищевая - 1\2 ч. ложки
уксус 3%-й - 1\2 ст. ложки
изюм без косточек - 1\2 стакана
грецкие орехи рубленые - 1\2 стакана
Для крема:
молоко - 500 гр.
крупа манная - 3 ст. ложки
сливочное масло - 200 гр.
лимон - 1 шт.
сахар - 1 стакан
Приготовление:
Для теста яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, перемешайте. Всыпьте муку, замесите однородное тесто, в конце приготовления добавьте соду, гашенную уксусом, и быстро перемешайте. Тесто разделите пополам, в одну часть добавьте изюм. Во вторую половину всыпьте грецкие орехи, перемешайте. Выпекайте коржи до готовности при 200 С. Готовность проверьте, протыкая коржи зубочисткой: из готовых коржей она должна выходить сухой. Коржи охладите, разрежьте каждый по горизонтали пополам. Для крема сварите манную кашу на молоке, охладите. Соедините кашу с размягченным маслом и сахаром, взбейте миксером до образования пышной массы. Лимон натрите на терке, добавьте в крем и перемешайте. Коржи смажьте кремом, уложите один на другой, чередуя коржи с изюмом и орехами. Оформите торт тертым белым шоколадом и ягодами.
С сайта Накормим Петербург
|
Метки: торт |
Торт Шишка |
|
Метки: торт |
Торт-суфле |
|
Метки: торт |
Торт Крот |
Не знаю, почему этот симпатичный тортик так назван. Мне не нравится. Часто я его видела в сайтах кулинарных, хотела давно приготовить. Наконец-то руки дошли.
Тортик нам понравился. Такой нежный, воздушный. Да и возни с ним особо никакой нет.
|
Метки: торт |
Тортик выходного дня |
|
Метки: торт |
Банановый торт-суфле |
Дневник |
|
Метки: торт |
Торт Тирамису |
Тирамису - настоящее произведение искусства, рожденное в Италии (как и большинство прекрасных творений человечества). И если вы никогда не пробовали итальянский десерт именно в Италии, вы никогда не узнаете настоящий вкус данной сладости. Только здесь он самый нежный, самый ароматный и самый вкусный. |
Метки: торт тирамису |
