По рецепту: Оксана оксана

Тесто :

500 мл кефира

2 яйца

2 ст ложки раст масла

соль(2ч.л)

20 гр дрожжи

1 чл соды

мука до мягкого теста

кефир я подогревала и растворяла в нем дрожи

и тут же замешивала все компоненты.

два раза обминала,через каждые 15 мин.руками

разделила на шарики,а потом только лепила..(растет в руках!)

делайте очень мелкие изделия,т.к.сильно увеличиваются в объеме.

да девочки я теперь буду пользоваться только свежими дрожами...сухие -рядом не стояли...сами видите..

(рецептик от ЭЛОЧКИ).отдельная благодарность всем учителям-СВЕТЛАНЕ КЛИМОВОЙ,АННУШКЕ ОВЧИННИКОВОЙ,ЭЛЛОЧКЕ.