2 ст. сахара
150 г маргарина
5 яиц
4 ст. л. меда
4 ч. л. соды (не полные)
6 ст. муки

крем заварной

Сахар с маргарином поставить на водяную баню, мешать. Добавить по одному 5 яиц, тоже все время помешивая. Потом добавить мед, опять перемешав, и в конце соду. Перемешивать, пока масса не увеличится в обьеме в 2 раза. Снять с водяной бани, добавить муку. Замесить тесто. Выпечь 5 коржей. Перемазать заварным кремом.

В нашей книге много рецептов пляцков (национальная выпечка Западной украины)

Пляцок "Чёрная троянда"

Пляцок "Мелодия двух сердец"

Пляцок "Анастасия"

Пляцок "Рушничек"

Пляцок "Пьяница"

Пляцок "Снегурочка "

Пляцок "Вышиванка"

Пляцок "Киевский"

Пляцок с вишнями и маком

Пляцок с яблочным кремом

Удачной Вам выпечки, мои дорогме!