Ингредиенты:
100 г овощной меси (цветная капуста, зеленый горошек, стручковая фасоль, морковь)
1/2 головка лука,
3-4 шт. картофеля,
2 ст. ложки подсолнечного масла,
зелень,
соль по вкусу.

Приготовление:
В горшочек укладываем порезанный кубиками картофель, потом овощи, немного солим, добавляем масло, и чуть-чуть кипяченой воды. Ставим на 20 минут в духовку при температуре 200 C градусов. Через 20 минут достаем, украшаем зеленью и подаем на стол.