Очень вкусный!Быстрый пирог с капустой.
НАЧИНКА
Лук порезать обжарить на подсолнечном масле.
Капусту тонко порубить,добавить в лук,тушить под крышкой до готовности.Посолить,поперчить.(Я еще Куркумы добавила)Готовую капусту переложить в друшлак,чтоб стекла лишняя жидкость.Пока стекает капуста делаем ТЕСТО.
Нужно 4 яйца.
150 гр сметаны
200 гр майонеза
1 чайная ложка разрыхлителя.
5 ст ложек с горкой ,просеянной через сито муки(для насыщения кислородом)
Яйца немного взбить венчиком.Добавить 150 гр сметаны.ПЕРЕМЕШАТЬ.Затем майонез,все хорошо перемешать.Разрыхлитель для теста.И 5 ст ложек муки.Мешать тесто.Оно будет жидкое(как густая сметана)Приготовить противень,смазать маслом подсолн.Часть теста распределить на дно ващей посуды.Выровнять ровным слоям по дну.Сверху положить капустную начинку.Вторую часть теста распределить на начинку,разровнять по капусте.Поставить в духовку на 25-30 минут.Вкусный пирог готов.