Цитата сообщения милк_минк Рецепты с творогом


Не знаю, как для кого, а для меня самый идеальный продукт для завтрака – это творог. Мне он нравится в любом виде. Хочу поделиться с вами несколькими рецептами. В зависимости от того, сколько у вас времени, можно приготовить запеканку или же, используя блендер, приготовить завтрак буквально за минуту.


Ленивые вареники.

Замешиваем тесто из: 400 грамм творога, 2 яиц, 2-3столовые ложки муки, 1 столовая ложка сахара, по щепотке соли и корицы. Творог не поленитесь протереть через сито, а яйца взбить. Раскатайте тесто колбаской, нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. Можно кушать как с вареньем, так и со сметаной, кому что нравится.


Запеканка с сухофруктами.

Чтоб испечь эту вкусную запеканку, добавляем к 500 граммам протертого творога 5 столовых ложек манки, 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильной эссенции или просто ванильного порошка, 1 столовую ложку разрыхлителя, 3 желтка и 2 горсти сухофруктов (курага, изюм). Все это размешиваем, взбиваем 3 белка и осторожно вводим в массу. Выпекаем в смазанной маслом форме в духовке при температуре 180градусов около 45 минут.

Яблоки с творогом.

Смешайте творог с желтком и сахаром. Я это делаю по вкусу. Из яблок выньте сердцевину и нафаршируйте полученной смесью. Запекайте в духовке 10-15 минут. Готовые яблоки посыпьте сверху корицей и сахарной пудрой.

Сэндвич с соленым творогом.

А это совсем уж быстрый рецепт. Взять пачку творога, зелень на ваш вкус, посолить и в блендере хорошо смешать. Кушать, положив на подсушенный хлеб.

Рецептов с творога еще множество. Главное, не оставить без внимании этот полезный продукт.