=Здоровье - за неделю=
![(450x468, 65Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/527/47527712_24114shpinat.jpg)
Попробуйте каждый день в течение всего одной недели разнообразить свое меню одним пунктом из этого списка, и - результат не заставит себя ждать!
Всем известно, что овощи и фрукты крайне полезны для организма. Но, как выясняется, некоторые свежие овощи и фрукты более полезны, чем другие.
Суперфрукты и суперовощи состоят из огромного количества витаминов, минералов, и питательных веществ, борющихся со многими известными заболеваниями. Рoint.ru рекомендует каждый день в течение всего одной недели разнообразить свое меню одним пунктом из этого списка, и - результат не заставит себя ждать!
![(300x347, 8Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/527/47527382_45527243_1245854161_38844810_yabloko.jpg)
1. Яблоки
Яблоки богаты пектином - углеводом, снижающим давление и уровень холестерина, а так же уменьшающим риск онкологических заболеваний и диабета.
Добавьте несколько долек в обычный овощной салат, смешайте с творогом или съешьте целиком.
2. Авокадо
![(450x436, 40Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/527/47527401_42553904_1239774944_avokado.jpg)
В половинке авокадо средних размеров содержится до 15% всей рекомендованной ежедневной дозы фолиевой кислоты и более 4 гр. углеводов. Авокадо очень полезны для сердечной мышцы, не содержат холестерина и богаты мононенасыщенными жирами.
Используйте авокадо как базу для приготовления бутербродного спрэда, добавляйте в салаты с морепродуктами, смешивайте с творогом.
3. Клюква
![(450x338, 15Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/527/47527477_e01a19894fcf.jpg)
Питательные вещества, содержащиеся в клюкве, борются с инфекциями мочеиспускательного канала, снижают уровень холестерина в крови и помогают организму восстановиться после инфаркта. Недавние исследования показывают, что клюквенный морс обладает свойствами усиливать действия противораковых препаратов.
Из замороженной клюквы можно варить домашние компоты и морсы, делать варенье и джемы. Свежую клюкву хорошо добавлять в десерты, особенно - творожные.
4. Апельсины
![(500x344, 28Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/527/47527424_15b0c6e1156e.jpg)
В одном некрупном апельсине содержится ежедневная норма витамина С, повышающего иммунитет и активно борющегося с риском онкологических заболеваний. Причем есть апельсины полезнее, чем просто пить таблетки, содержащие витамин С. Итальянские исследования недавно доказали преимущества свежевыжатого апельсинового сока перед раствором чистого витамина С. Дело в том, что в апельсинах содержатся еще и антиоксиданты, углеводы, кальций, фолиевая кислота и витамины группы В.
Ярко выраженный вкус апельсина отлично оттеняется медом и имбирем. Сделайте апельсин основой для фруктового салата, используйте в качестве базы под соус или маринад для мяса.
5. Тыква
![(572x600, 84Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/527/47527451_18_1283.jpg)
В тыкве содержится не только огромное количество полезных углеводов, но и бета-каротин, который в процессе пищеварения превращается в витамин А. Антиоксиданты помогают бороться с высоким давлением.
Делайте каши, запеканки, кексы, начинка для пирожков, легкие десерты.
6. Малина
![(340x254, 20Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/527/47527497_mal_bg.jpg)
Полстакана этой мягкой, сладкой и сочной ягоды содержат 4 гр.углеводов и около 25% от рекомендуемой ежедневной дозы витамина С и магнезия. Содержащиеся в малине антиоксиданты, особенно антоцианы, придающие ей ярко-рубиновый оттенок, известны свои антибактериальным эффектом.
Добавьте несколько ягод в утреннюю миску с хлопьями, смешайте с творогом или йогуртом, приготовьте легкую выпечку, перетрите с сахаром.
7. Шпинат
![(250x290, 51Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/527/47527546_24114shpinat.jpg)
Антиоксиданты, содержащиеся в шпинате, предотвращают риск онкологических заболеваний, понижают уровень активности отделов мозга, ответственных за старение, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.
У шпината нет ярко выраженного вкуса. Так что не стесняйтесь щедро сдабривать его приправами - чесноком, оливковым маслом и луком.