Вам необходимо варёная свекла, яблоки, сельдь и красный лук.
Соус: лимонный сок, горчица, оливковое масло, сахар, перец, соль и мелко порезанный зеленый лук.
Смешайте соус, специи по вкусу .
Вареную свеклы, лук, яблоки нарезать кружочками.
На листья салата ложим кусок свеклы, сверху яблоко, сельдь и лук.
Поливаем соусом.

Рецепт нашла в интернете уже давно.Всё нерешалась испробовать...

мяса курицы (ножки, окорочка)
специи для курицы
чеснок
морковь
желатин 20 грамм
тетрапак из под молока или сока

Мясо отделить от кости.Нарезать.Выложить в посуду,добавить желатин сухой,специи,соль,перец,чеснок, морковь. Все перемешиваем.
Выклабываем в тетрапак, края тетрапака закрепляем.
В кастрюлю наливаем горячей водой,ставим в нее тетрапак.
Готовим 30/40 минут при закрытой крышке.
Затем вынимаем Тетрапак из кастрюли,нода его остудить а после ставимв холодильник .
Разрезаем тетрапак и достаем наше мясо.
Винегрет:
варёная свекла
варёная морковь
варёный картофель
квашеная капуста
маринованные или соленые огурцы
лук
соль
растительное масло
Всё режем,заправляем и перемешиваем.