Ингредиенты:
Блины тонкие
грибы шампиньоны
сыр голландский
сметана
лук репчатый
соль, перец, - по вкусу.


Способ приготовления:
Испечь блины.
Грибы помыть, мелко нарезать, обжарить, чтоб полностью выпарилась вода, добавить мелко нарезанный лук, все перемешать, обжарить, затем добавить 3-4 ст.ложки сметаны. Накрыть крышкой и протушить 3-5 минут.
Сыр натереть на крупной терке добавить в грибы и перемешать.Можно добавить зелени.
Затем берём блин смазываем грибами накрываем блином ...опять смазываем...и так далее.Верх посыпаем тёртым сыром.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов, запекаем 20 минут, до тех пор, пока зарумянится корочка.
Подавать с сметаной..
Приятного аппетита!!!