-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Окнеч

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2009
Записей: 573
Комментариев: 116
Написано: 1112

Закуска из семги «Пуансетия»

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из семги «Пуансетия»



Читать далее...
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Рыбные блюда

Пятница, 17 Июля 2009 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные блюда



...Только рыбы в морях знают цену свободе

И.Бродский


фото Appassionata

Обжарить лук и морковь. Рыбу почистить, вымыть, присолить. Уложить в форму для запекания на овощи, залить молоком. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20-30 мин. Затем крышку снять и допечь до готовности.

· Скумбрия с лимоном и розмарином
· Филе щуки с грибами и сыром
· Треска в горшочке

· Рыбные рулетики со спаржей
· Тилапия под сырной корочкой
· Форель с грибами

· Филе минтая с овощным гарниром
· Форель, запеченная с лимоном и зеленью
· Кальмары фаршированные

· Заливное из судака
· Омлет с лососем
· «Гранатовый» карп

· Кальмар, фаршированный морковью и рисом
· Паста с форелью и соусом
· Бротола под грибным соусом

· Камбала в томатном маринаде
· Морской чёрт в кляре с рисом

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Рыбный пирог!

Пятница, 29 Мая 2009 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Kisser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог!




Вчера испекла рыбный пирог, рецепт которого хочу предоставить вам сегодня!
Это всё, что осталось от него! Ушёл сразу, даже сфотографировать не успела!
Поэтому на фото только остатки.



Рецепт очень простой!
Для теста: 5 яиц, 400 гр сметаны, можно кислой, 2 ст. ложки майонеза, пакетик пекарского порошка или 1 ч. ложка соды, 12 ст. ложек муки. Тесто получится жидким, как на оладьи.

Для начинки: 4-5 больших картофелин, 1 кг рыбного филе (рыба любая, желательно не очень жирная), 2 луковицы, соль, перец по вкусу.

Противень смазываем п.маслом, выливаем половину теста, выкладываем начинку, заливаем сверху тестом... И в печь!
Выпекать при 170-180 гр. до вот такой корочки. Это примерно 30-40 мин.

За уши не оттянешь!
Полюбуйтесь, как моя кроха уплетает!!!





Холодным - ещё вкуснее! Можно с мясом и другими начинками!

Приятного Аппетита!



MarinaKisser
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Горбуша, запеченная под сыром и майонезом

Воскресенье, 24 Мая 2009 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)



Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)

Вчера готовила блюдо, получилось обалденно вкусно... а главное очень быстро и ненапряжно)

******************************************************************************************

 (700x525, 126Kb)

рецепт читать тут
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

 Страницы: [1]