Биточки
В кулинарии существует множество советов и рецептов приготовления такого блюда, как биточки. Самыми популярными среди них считаются рыбные биточки, биточки из говядины, биточки свиные с зеленью и соусом из лисичек, биточки из пеленгаса с кальмарами. Читать дальше

Готовим из фарша
Фарш представляет собой переработанное мясо. В России самым популярным блюдом из фарша являются котлеты. Они должны быть вкусными и сочными. Фарш относится к скоропортящимся продуктам и поэтому его изготовление регулируется строгими правилами. Читать дальше