Итак, как я вчера уже писала - сегодня муж просил приготовить меня драники. Итак, сделав все свои дела за день, я принялась за готовку. Почистила 18 картошин и три луковицы. Конечно рецепт:

• картофель - 6 шт,
• яйцо- 1 шт,
• мука - 2 столовых ложки,
• лук репчатый - 1 шт,
• растительное масло,
• соль,
• перец

совсем не точен, т.к. и картофель и лук имеют разные размеры. Тут точнее было бы указать весовые данные. Хотя я придерживалась именно таких пропорций. Картофель и лук я натерла на мелкой терке, добавила туда 3 яйца и 6 столовых ложек муки, соль. Перец в этот раз я не добавляла. Полученную смесь перемешала используя миксер (насадки для мешания) и начала жарить.

Даже не ожидала, что получится так вкусно)))

****

А вот приготовление пирога в микровалновой печи не получилось - надо адаптировать рецепт к конкретно моей микроволнушке. Было добавлено много маргарина и, судя по тому, насколько все было сладким, много сахара.

Кокис былль каукау (печенье с кусочками шоколада)

арахис - 250г; сливочное масло - 125г; сахар - 250г; мука - 185г; разрыхлитель - 1 пакетик; шоколадная стружка - 2 ст.л.; шоколад (кусочками) - 90г; какао - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.

Попробуем испечь печенье 'Кокис былль каукау' (каукау – это арахис, а кокис - это печенье с кусочками шоколада). Нам понадобится: 250гр арахиса; 125гр слив.масла; 250гр сахара; 185гр муки; пакетик разрыхлителя; 2ст.л шоколадной стружки; 90гр шоколада кусочками(продаётся такой специальный, но я не нашла. Раздробила на небольшие кусочки); 2ст.л какао; яйцо. Арахис промыть и обжарить в духовке до красного цвета, перемолоть, не очень мелко (пусть будут иногда попадаться маленькие кусочки).

Сливочное масло (комн.температуры) хорошо растереть с сахаром, потом добавить молотый арахис, шоколадную стружку, муку (предлагаю добавить меньше, потому как тесто в итоге не хотелось скрепляться и я добавляла растопленное сливочное масло) + разрыхлитель, шоколад кусочками, какао и яйцо. Хорошо месить, чтоб стали хорошо лепиться шарики.

Противень выстилаем пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом. Скатываем небольшие шарики и на некотором расстоянии выкладываем на противень. Теперь, слегка прижимаем вилкой (придерживайте рукой шарик, чтоб не пошли сильные трещинки). Выпекаем да слегка золотистого цвета. Снимаем с противня осторожно, потому как печенье будем мягким, хрупким. А вот когда остынет печенье станет, наоборот, твёрдым. Но при всей его твёрдости он будет таять во рту. Вкусно! Я на этом зуб 'съела', который болит уже второй день. Чего вам НЕ желаю. Приятного аппетита!

источник

В воскресенье к нам приезжает свекровь... И хочется в чем-нить выпендриться, а вот в чем - не знаю...

1. Хочу что-нить поменять дома...

2. Хочу приготовить что-нить вкусное и необычное...

А весь прикол в том, что и мужа до выходных дома не будет -он в командировке... отличная возможность удивить сразу всех

Кто что подскажет как и в чем можно выпендриться???