Вам знадобиться:

• 800 г нарізаної м’якоті гарбуза
• 100 г пшоняної крупи
• 1/2 літри молока
• жменя родзинок
• щіпка ванілі
• 1/2 ч. ложки кориці
• цукор

Примітка: Дуже зручно використовувати пшоняну крупу в спеціальних пакетиках для готування.

Спосіб приготування:

1. Пшоняну крупу ретельно промийте водою, залийте великою кількістю води, доведіть до кипіння. Потім воду злийте, залийте крупу свіжій водою приблизно на два пальці вище, і варіть на невеликому вогні до готовності.
   
2. Гарбуз залийте водою і зваріть до м’якості.
   
3. Воду злийте, гарбуз розімніть м’ялкою в пюре.
   
4. З’єднайте гарбуз і пшоняну кашу.
   
5. Залийте кашу молоком, додайте вимиті родзинки, ваніль, корицю і цукор і варіть хвилин п’ять на повільному вогні.
   

4 порції