Ингредиенты:

300 г отварной куриной грудки,
1 свежий огурец,
1 сладкий болгарский перец,
1 большая луковица,

150 г сыра пармезан,

2 вареных яйца,

майонез,

зелень и листья салата,
соль по вкусу.





Приготовление:



На плоское блюдо ложем листья салата и выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом: :



-мелко порезанная куриная грудка;

-порезанная полукольцами луковица;

-тертый сыр;
-порезанный кубиками огурец;

-порезанный соломкой перец.

Украсить салат:

по краям тертыми яичными желтками,

в центре мелко порезанной зеленью,

сверху из белков сделать маленькие цветочки (цветочки можно вырезать наконечником кулинарного шприца).