Знаменитый жареный пирог, сводящий мир с ума - новый трендовый рецепт с ютуба

Сразу же хочу заметить, что этот пирог готовится на сковороде, так что если у вас нет духовки, обратите на него особенное внимание. Рецепт покорил меня простотой приготовления очень вкусной выпечки! Для начинки использовать нужно яблоки, но если душа пожелает – можно поэкспериментировать!

далее

Блины: тоненькие, нежные, кружевные

Готовлю дрожжевые блины только так. Другие рецепты даже пробовать не хочется!

У меня в записной книжке этот рецепт уже очень давно. И записан он именно так: "правильные" дрожжевые блины. Так я их и называю. Всегда получаются! И всегда блины очень красивые, все-все в дырочках! Тоненькие, нежные и очень вкусные!

Дрожжевые блины

Читать далее...

Тесто для пиццы с дрожжами

Танцы от плиты и до компа !!

Казалось бы что может быть проще пиццы? .. Проще и вкуснее? Трудно сразу ответить. Вот то самое блюдо, которое безоговорочно известно и любимо во всем мире. Гениальная идея блюда из теста и сыра. В том или ином варианте идея, пришедшая в голову практически каждому народу мира... Ну с теми или иными нюансами, вариацией форм, содержанием и вкусом сырок и других ароматных и вкусных добавок. И те же хачапури, и уалибахи и кишы и чизкейки и тиропиты и ачма и береки и т.д. и т.д. т.д... Нет, ну правда, всех и не вспомнить и не перечесть, но!  Пицца среди них - номер один! Их по мировому признанию и популярности уж точно! А сколько здесь вариантов и теста и начинки. Хочешь толстую основу, хочешь тонкую, хочешь слоеную, хочешь бездрожжевую... только выбирай. Выбирай самую вкусную и любимую... выбирай идеальную! Такая обязательно найдется... Вот у меня нашлась. Быть может, Вы тоже предпочитаете именно такую?  Тонкую, хрустящую по краям, нежную, почти невесомую, ненавязчивую. Ту, основу, вкусную саму по себе, которой всегда не хватает, хочется добавки, хочется еще кусочек. 

Мой вариант теста для пиццы - с дрожжами. Я стараюсь не пользоваться  уже готовой основой для пиццы. Ведь готовить тесто - это своеобразная медитация. Через наши руки, их тепло и плавные движения энергия, которой мы заряжены, направляется прямо в тесто. А приготовленная с любовью пища всегда слаще. Тесто получается на 2 пиццы в диаметре -30см.

Кстати, такое тесто можно приготовить впрок и выпекать пиццу тогда, когда душа заиграет. Хранить тесто следует в пищевой пленке в холодильнике (не больше недели).

Читать далее...

Идея украшения пирога розами из теста

Читать далее...

....и настоять 12 часов (буженина в мультиварке)

Хорошо, когда муж добытчик!)) Муж добыл свиную, очень мясную рульку. Получилось так, что собирались в гости, а надо было сделать еды...или делать еду умирая от похмелья..))) Мультиварка опять меня спасла!)))

далее

Пирог из роз.

Вот такой вот пирог из роз может получится и у Вас, если познакомитесь со способом формовки и прекрасным рецептом теста. Готовится всё очень просто, а получается очень вкусно!

Читать далее...

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ВПРОК С ЧЕСНОКОМ.

Замечательный рецепт заготовки. Такой болгарский перец с чесноком идёт и как закуска и как дополнительная добавка к разным блюдам.Знакомьтесь с рецептом и попробуйте этот рецепт.

Читать далее...

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Читать далее...

Картофель, запеченный с сыром



Любимая картошечка – с сыром, сливками и чесноком – нет ничего вкуснее.

Паштет из селёдки.

Любите разные намазки на хлеб? Тогда знакомьтесь с  рецептом паштета из селёдки. Очень простой в приготовлении рецепт. Получается очень вкусно, да и подойдёт к любому столу, даже к праздничному. Это уже проверено!

Читать далее...

Закуска из красной и белой рыбы со сливочным сыром

Красивая и вкусная праздничная закуска, в которой объединены два вида рыбы — малосольный лосось и скумбрия горячего копчения. Объединяющая часть — крем из сливочного сыра с укропом.

далее>>>

Салат - *Селедка под шубой*


Салат - *Селедка под шубой*

Продукты:
-3-4 средних картофеля
-2 средних морковки
-2 средних свёклы
-1 луковица
-4 филе селёдки
-1 яйцо
-300 г майонеза
-1 пакетик желатина
-0,5 стакана воды
-соль, перец

Приготовление:
*Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно).
*Овощи мелко порезать на кубики;
*Яйцо натереть на тёрке.
*Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами.

Начинка для готовых тарталеток: фуршет по-быстрому

Все без лишних слов! Только идеи – коротко и ясно:

Читать далее...

Тесто дрожжевое холодное (без вымешивания)

Ингредиенты Мука 2 ст. Холодное молоко пополам с водой 1 стакан Свежие дрожжи 15 г Топленое масло (всегда имею его в холодильнике) 2 ст.л. с маленькой горочкой Желток 1 шт. Соль 0,5 ч.л. Сахар (можно и больше, если надо) 1 ст.л. Способ приготовления Стакан в рецепте = 250 мл   Дрожжи  растереть с сахаром, и растворить в молоке с водой.   Желток растереть с солью и маслом, залить дрожжевой смесью.   Насыпать всю муку, и перемешать ложкой до такого состояния: Тщательно перемешивать не надо, достаточно до однородности теста.   Теперь накрываю миску крышкой, и ставлю в холодильник. Через пару часов достаю тесто из холодильника: Выкладываю на доску, смазанную маслом и разделываю.   Теперь расстаиваю, и выпекаю в духовке 10 минут при температуре 220 градусов. Заметно как сильно тесто увеличилось в размерах. Теперь оставляю пампушки остывать по полотенцем. Через минут 40 разламываю пампушки, складываю их в мисочку и поливаю чесночной подливкой. Накрываю крышкой, и оставляю окончательно остыть.                 . Результат так порадовал мою семью, и занимает так мало времени на приготовление, что я хочу предложить рецептик вам . Теперь у меня это тесто есть в холодильнике каждый день. Тесто очень увеличивается в размере в момент выпекания. Изделия получаются пышные, со слоистым мякишем. На следующий день остаются мягкими.     Приятного аппетита !

 

Специи - что к чему подходит.

 

Рецепт дрожжевого теста

В воскресенье самое время приготовить вкуснейшие пирожки для всей семьи

Они получаются восхитительными – легкие, нежные, еще немного теплые. Недостаток один – очень быстро исчезают. А всего-то и нужно, что с утра поставить тесто да не пожалеть начинки.

Запекаем воздушный йогурт!

Запекаем, едим, наслаждаемсяяяяя......Балуем своё семейство вкусным завтраком.....

Доооооооолго......А потом идём печь ещёёёёёёё......

Вкусное, нежное, воздушное, легкое, романтичное, выходное.......

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ