-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Капелька44

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51587

Комментарии (5)

Салат из баклажанов, яйца и лука

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 01:02 + в цитатник

Рецепт вкусного салата из баклажанов, яйца и лука

Рецепт вкусного салата из баклажанов, яйца и лука
Если Вы хотите удивить близких и друзей своими кулинарными способностями, тогда этот рецепт для Вас станет настоящей находкой. По вкусу такой салатик напоминает блюдо из грибов. 
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Талисман"

Дневник

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:43 + в цитатник

Салат "Талисман" покорит вас красотой и вкусом!

Сегодня готовлю восхитительно вкусный, насыщенный и одновременно легкий салат. Особенно красиво будет смотреться на праздничном столе!

Тонко нарезаю три больших баклажана, пластинами примерно 5 мм. 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Салаты

Метки:  
Комментарии (1)

Печеные фаршированные баклажаны

Дневник

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 11:43 + в цитатник

Минутная вкуснота из баклажанов для ленивых гурманов

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Сложно найти человека, который бы не любил вкусную еду, но многие не готовы тратить большое количество времени, чтобы потом за считанные минуты съесть продукт своего гастрономического творчества. Печеные фаршированные баклажаны как раз из тех блюд, которые не делают вас заложником кухни. 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Мясо, птица
Вкусности/Овощи
Вкусности/Запеканки

Метки:  
Комментарии (3)

«Аджапсандал»

Дневник

Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 02:01 + в цитатник

Расскажу, как приготовить в духовке наивкуснейшее блюдо из овощей «Аджапсандал». На Кавказе — популярно везде

Расскажу, как приготовить в духовке наивкуснейшее блюдо из овощей «Аджапсандал». На Кавказе - популярно везде/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2019/10/001-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2019/10/001-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2019/10/001-768x576.jpg 768w" style="color: rgb(33, 37, 41); font-size: 16px; width: 700px; height: 525px;" />

Аджапсандал (или аджапсандали) — наивкуснейшее блюдо из овощей. У нас завязался спор — чьей народности принадлежит блюдо аджапсандал? Армянское, грузинское, турецкое? На самом деле однозначного ответа нет, так как это блюдо распространено и пользуется популярностью на всём Кавказе. Список ингредиентов и технологии приготовления в разных рецептах меняются, но основные ингредиенты остаются не измененными — это баклажан, болгарский перец и помидор. 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Овощи
Вкусности/Запеканки

Метки:  
Комментарии (4)

Баклажаны, как мясо

Дневник

Пятница, 19 Июля 2019 г. 11:26 + в цитатник

Баклажаны, как мясо: простой способ за 15 минут!

Бесподобные баклажаны! Попробуйте! Это быстро, просто и незатратно.

Ингредиенты 

Баклажаны – 1 кг.
Яйца – 3-4 шт.
Бульонный кубик – 1 шт.
Растительное масло — для жарки  

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (1)

Чудо-баклажаны — оригинальная закуска

Дневник

Вторник, 25 Июня 2019 г. 18:16 + в цитатник

Чудо-баклажаны — оригинальная закуска на все случаи жизни

 
Вкусные ароматные баклажаны могут стать изюминкой вашего стола. Они являются отменным дополнением ко вторым блюдам и в то же время могут быть самостоятельной закуской.  Приготовить их несложно. Главное дождаться, пока баклажаны настоятся, иначе вкус не будет таким насыщенным.

Youtube | Другая Кухня 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Салаты
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (2)

Чисанчи - баклажаны с картошкой по-китайски

Дневник

Среда, 05 Декабря 2018 г. 14:35 + в цитатник

Чисанчи - баклажаны с картошкой по-китайски

Чисанчи - баклажаны с картошкой по-китайски

Этот рецепт баклажанов с картошкой подсказала мне мама. Они часто ездили в Китай и там постоянно заказывали это блюдо из баклажанов, по китайски оно называется Чисанчи. И вот каждый раз мама заказывала и смотрела, как оно приготовлено, потихоньку отгадывала ингредиенты и процесс приготовления и когда поняла, как делается это блюдо, то стала уже готовить такие баклажаны с картошкой сама и меня научила.

Мне очень нравятся такие баклажаны, секрет в том, что картошку надо жарить отдельно, чтобы она была не тушеная, а именно румяная, жареная. Также отдельно жарится болгарский перец и лук.

Второй секрет в нарезке - и лук, и перец режутся крупными квадратами. И конечно же весь "изюм" в крахмальном соусе, который связывает вместе все ингредиенты. И совсем другое блюдо получается нежели просто потушить все овощи вместе. 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты из баклажан. Подборка видео-рецептов

Понедельник, 30 Июля 2018 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из баклажан. Подборка видео-рецептов

1 (700x686, 282Kb)

1. Салат из Баклажанов К ШАШЛЫКУ и не только. Очень вкусно и остренько!
Салаты с баклажанами сейчас готовлю практически каждый день. Рецептов много. Этот стал одним из любимых. Он отлично подходит к шашлыкам и мясу. Здесь вся фишка в том, что большие кусочки баклажанов обсыпаны крошкой из огурцов двух видов. И аджика здесь к месту (но регулируйте остроту по своему вкусу). Особенно люблю этот салат, когда он настоится. Попробуйте – очень необычно и очень вкусно!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Вкусности/Салаты
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (1)

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ

Дневник

Вторник, 10 Июля 2018 г. 20:45 + в цитатник

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ

Девочки, отдаю вам обалденный рецептик баклажан. Готовила первый раз, если честно, немного с недоверием. Уж больно простым показался. Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Муж полез за добавкой и сказал что таких вкусных баклажан никогда не ел и сказал спасибо тому сказать кто дал рецептик.

Ингредиенты: 

На 3 небольших баклажана:

  • 4 -6 зуб чеснока
  • 2-3 ст л соевого соуса
  • 0,5 чл сахара

Приготовление:

  1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
  2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
  3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка.
  4. Добавьте оставшийся чеснок.

Приятного аппетита!

Источник: https://jemchyjinka.ru/2018/06/18/zakuska-iz-baklazhan-za-15-minut/

PEROOO

 

Рубрики:  Вкусности/Салаты
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ

Дневник

Суббота, 23 Июня 2018 г. 23:16 + в цитатник

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ

Девочки, отдаю вам обалденный рецептик баклажан. Готовила первый раз, если честно, немного с недоверием. Уж больно простым показался. Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Муж полез за добавкой и сказал что таких вкусных баклажан никогда не ел и сказал спасибо тому сказать кто дал рецептик.

Закуска из баклажан за 15 минут

Ингредиенты: 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Салаты
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (4)

"ХИТРЫЙ" КАРТОФЕЛЬ

Дневник

Пятница, 09 Марта 2018 г. 16:53 + в цитатник
 

"ХИТРЫЙ" КАРТОФЕЛЬ

"Хитрый" картофель

Хитрый картофель — это простое, домашнее блюдо из самых обычных продуктов. А почему хитрый — да потому что в блюде явно чувствуется вкус грибов, но их там нет. Заинтересовались? Читаем и готовим! 
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

CAЛAТ UЗ БAКЛAЖAНOВ ПO-ТAТAPCКU НA ЗUМУ!

Дневник

Вторник, 24 Октября 2017 г. 00:43 + в цитатник

 

CAЛAТ UЗ БAКЛAЖAНOВ ПO-ТAТAPCКU НA ЗUМУ!

Caлaт uз бaклaжaнoв пo-тaтapcкu нa зuму!

Koнcepвupуeм зaмeчameльный caлam uз бaклaжaнoв пo-mamapcкu. Пoпpoбуйтe пpuгoтoвumь! 2 кг бaклaжaнoв З л moмamнoгo coкa uлu З кг пoмuдopoв u 1 cтaкaн вoды 1,5 кг бoлгapcкoгo пepцa 2...

Koнcepвupуeм зaмeчameльный caлam uз бaклaжaнoв пo-mamapcкu. Пoпpoбуйтe пpuгoтoвumь!

Ингредиенты

• 2 кг бaклaжaнoв
• З л moмamнoгo coкa uлu З кг пoмuдopoв u 1 cтaкaн вoды
• 1,5 кг бoлгapcкoгo пepцa
• 2 cmpучкa ocmpoгo пepцa
• 4 гoлoвкu чecнoкa
• 2 cm. лoжкu c гopкoй coлu
• 1 cmaкaн caxapa
• 2 cmaкaнa pacmumeльнoгo мacлa
• 1 cmaкaн укcуca 9% (1 cmaкaн = 250 мл)
Выxoд — 11 бaнoк пo 0,65 л



Источник

PEROOO

 

Рубрики:  Вкусности/Заготовки
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ

Дневник

Среда, 18 Октября 2017 г. 00:29 + в цитатник

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ

 

 

Невероятно вкусные баклажаны по-турецки

Создать демотиватор

Турция славится вкусными и ароматными блюдами. Шеф-повара этой страны — непревзойденные мастера кулинарии. Им удается на базе давних рецептов создавать восхитительные блюда с использованием современных методов приготовления пищи.

Рецепты турецкой кухни оценит каждая хозяйка, ведь они идеально подходят и для простого семейного ужина, и для праздничных застолий. Мы предлагаем вам приготовить бесподобные баклажаны с фаршем – сытные и невероятно вкусные.

Невероятно вкусные баклажаны по-турецки

Ингредиенты:

  • баклажаны – 3 штуки;
  • мясной фарш – 400 г;
  • лук – 1 штука;
  • помидор – 2 штуки;
  • томатный сок – 1 стакан;
  • болгарский перец – 1 штука;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сушеная мята – 1 щепотка;
  • сушеный орегано – 1 щепотка;
  • петрушка – 3 веточки;
  • зеленый лук – 2 веточки;
  • растительное масло – 2 столовых ложки;
  • свежемолотый черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Далее...
Рубрики:  Вкусности/Мясо, птица
Вкусности/Овощи
Вкусности/Запеканки

Метки:  
Комментарии (1)

БАКЛАЖАНЫ "ТАНЖЕР"

Пятница, 28 Июля 2017 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ "ТАНЖЕР"

Очень люблю блюда из баклажанов и казалось, что все рецепты с ними перепробовала, а оказалось нет. Эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях.

Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска!
 
 
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Салаты
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (3)

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Дневник

Четверг, 20 Июля 2017 г. 12:48 + в цитатник

ШИКАРНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. УДИВИТЕ СЕБЯ И СВОИХ ГОСТЕЙ ЗАГАДОЧНЫМ ВКУСОМ САЛАТА

Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата
Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!
Далее...
Рубрики:  Вкусности/Салаты
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

АРОМАТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Дневник

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 05:10 + в цитатник

АРОМАТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ «СИНЕНЬКИХ» ПОСВЯЩАЕТСЯ

Нравятся абсолютно всем!

Ингредиенты:

Баклажаны — 3 штуки
Филе куриное — 300 гр
Яйцо — 1 шт
Сливки — 200 гр
Чеснок сушеный, молотый — 1 ч. ложка
Майонез- 1 ст.ложка
Черный перец
Соль.

Далее...
Рубрики:  Вкусности/Мясо, птица
Вкусности/Овощи
Вкусности/Запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты «Царское угощение»

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Царское угощение»

1757468_77190nothumb500 (500x375, 212Kb)

Ну что можно сказать про этот рецепт? Настоящее царское угощение! Со стола исчают первыми! Гости кушали и облизывали пальчики, даже не подозревая, из чего они приготовлены. Многие подумали, что с добавлением грибов…но котлетки сделаны из рубленого куриного мяса, баклажанов и гречки!

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Мясо, птица
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Диетическое блюдо из баклажанов

Дневник

Вторник, 04 Октября 2016 г. 14:08 + в цитатник

БЛЮДО, КОТОРОЕ СЖИГАЕТ ЖИР СО СКОРОСТЬЮ СВЕТА: ЕМ, НАСЛАЖДАЮСЬ И ХУДЕЮ!

Эта вкуснейшая закуска из баклажанов имеет массу достоинств: минимум ингредиентов, простое и быстрое приготовление, привлекательный вид… Но это еще не все!

диетическое блюдо из баклажанов

 

 

Мини-пицца из баклажанов — это еще и сжигатель жиров: чем больше ешь, тем активнее происходит процесс похудения. Не блюдо, а чудо какое-то!

Далее...
Рубрики:  Вкусности/Овощи
Вкусности/Запеканки
Здоровье

Метки:  
Комментарии (2)

Баклажаны "как грибы" (с чесноком) на зиму

Дневник

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 21:37 + в цитатник

Баклажаны "как грибы" (с чесноком) на зиму


Продукты:
(на 5 литровых банок)
Баклажаны - 5 кг
Чеснок - 300 г
Укроп - 350 г
Масло растительное - 300 мл
Для рассола:
Вода - 3 л
Соль - 4 ст. л.
Уксус 9% - 250 мл

Пошаговый рецепт:

Нарезать баклажаны. В кастрюлю налить воду, добавить соль и уксус, довести до кипения.
Варить баклажаны порциями, по 3 минуты с момента закипания.
Залить крышки кипятком.
Измельчить чеснок. Порубить укроп. Смешать баклажаны, укроп, чеснок, растительное масло.
Разложить плотно по стерильным банкам, накрыть крышками.
Стерилизовать по 15-20 минут с момента закипания.
Закатать крышками и поставить под теплое одеяло до полного остывания.

"Баклажаны как грибы" на зиму (с чесноком) готовы. Приятного аппетита!

 

Источник: http://live-smi.ru/reciept/22348-baklazhany-kak-griby-s-chesnokom-na-zimu,full.html

Рубрики:  Вкусности/Заготовки
Вкусности/Овощи

Метки:  
Комментарии (1)

БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Дневник

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 11:39 + в цитатник

БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

 

Предлагаю приготовить вкусную закуску - баклажаны с грецкими орехами. Сочетание баклажанов и орехов напоминает о кавказской кухне. Конечно, эту закуску нельзя назвать легкой, но она очень вкусная и обязательно понравится тем, кто любит баклажаны.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Салаты
Вкусности/Овощи

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1