Цитата мастера САФ

КАК ПРИГОТОВИТЬ БУЖЕНИНУ В МУЛЬТИВАРКЕ. Продукты: вырезка свиной шейки 1,5 кг 2 столовых ложки соли 2 столовых ложки масла раст. 2 столовых ложки томата Перец красный острый, лаварушка, паприка, чеснок 4-5 зубчиков. - Кусок свинины вымыть, обсушить полотенцами и натереть обильно солью. - Смешать масло с томатной пастой. - Вымазать кусок масляно-томатной смесью и поставить мариноваться в холодильник часа на 3-4 (я делаю обычно на ночь ). - Когда промаринуется — готовим смесь из приправ с чесночком и обмазываем кусок мяса. - Делаем надрезы и туда внедряем кусочки чесночка. - Смазываем дно мультиварки растительным маслом и кладем туда нашу заготовку. - Включаем чудо технику на тушение, выставляем время 3 часа, идем по делам, а наш умный прибор делает свое дело! (Если кусок меньше 1,5 килограмм даже 2 часов будет достаточно) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ИСТОЧНИК: http://my-ledimir.ru/kak-prigotovit-buzheninu-v-multivarke#ixzz2tDLI5TU9

из блога