Цитата мастера Любояра

Можжевельник – кладезь здоровья Можжевельник обыкновенный - низкорослый вечнозеленый хвойный кустарник, напоминающий внешне миниатюрный кипарис. Это один из долгожителей, срок жизни которого не много ни мало колеблется от 600 до 3000 лет! Не будучи чрезмерно привередливым к почвам, он требователен к интенсивности освещения. Любит сухие еловые и сосновые леса, где растет в виде подлеска. Широко распространен практически по всей лесной территории. Версий происхождения русского названия "можжевельник" несколько. Но основополагающая видится в сочетании слов "меж ельник", "мозг" в связи с прочной древесиной и "можжа", что в переводе со старорусского означает "узел". В связи с основным своим свойством - долголетием, можжевельник считается символом утверждающей силы жизни и крепкого здоровья. Удивительные способности можжевельникапротивостоять гниению, благодаря уникальному химическому составу, сделали его предметом, который используют как материал для изготовления дорогостоящих гробов, а в прошлом - саркофагов из можжевельника. На Руси, в Древней Греции и Риме знали о свойстве можжевельника противостоять последствиям змеиных укусов. А еще можжевельникспособен дарить свои необычайные свойства контактирующим с ним продуктам и жидкостям. Так молоко, налитое в емкость, изготовленную из можжевельника не киснет даже в жаркую погоду, а соленые овощи в можжевеловых боченках длительное время сохраняют свои полезные организму качества. Растение можжевельник относится к семейству кипарисовых. Плоды можжевельника- шишкоягоды, которые в народе называют "можжевеловыми ягодами". Они имеют шарообразную или овальную форму, черного, фиолетового или черно - бурого оттенков с сизоватым налетом. Если ягоду можжевельника растереть, то можно почувствовать характерный пряный и сладковатый аромат. Период созревания шишкоягод - сентябрь - октябрь. В состав шишкоягод входит эфирное масло, сахар, уксусная, яблочная, муравьиная и другие органические кислоты, горькие и дубильные вещества, витамины и смолы. Хвойная часть содержит витамин С. Плоды можжевельника успешно применяют в кулинарии, как пряность. В медицине плоды используют при болезнях почек, мочевого пузыря, подагре, сахарном диабете, с учетом состояния почек. Корни можжевельника применяются при туберкулезе, бронхите, язвенной болезни желудка, кожных заболеваниях. Ярко выраженные фитонцидные свойства можжевельника оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает иммунитет. Крымский можжевельник Из пяти видов крымских можжевельников расскажем лишь об одном - средиземноморце по рождению - можжевельнике высоком, или древовидном. Почему именно о нем? Прежде всего потому, что этот "кровный" родственник кипариса, обладающий красотой и массой достоинств, в числе наиболее обижаемых людьми растений. Внешность у можжевельника древовидного действительно вполне "древесная". Высок, строен, крона пирамидальная или яйцевидная, хвоя мягкая на ощупь, кипарисовидная, сизовато-зеленая. Шишкоягоды в зрелом состоянии черные, с лёгкой фиолетинкой. Кора на старых 100-200-летних деревьях лентовидно растрескивается и отслаивается. Относительно происхождения названия этого растения существует несколько мнений. Некоторые полагают, что происходит оно от старорусского слова "можжа", то есть "узел" (у можжевельника узловатые ветви и ствол). Другие стоят на том, что "можжевельник" от словосочетания "меж ельник" (любит на севере расти меж елями). Нет единомыслия и относительно его латинского названия "Juniperus". To ли оно от кельтского слова Jeneprus - "колючий" (есть колючие виды можжевельника), то ли от латинского Junior - "младший", так как молодые плоды у можжевельника появляются тогда, когда старые ещё не опали с деревьев. Можжевельник крайне светолюбив, засухоустойчив, не боится морозов, ему почти все равно на каких почвах расти, но больше все же любит щелочные, известковые. Цветет в апреле. Мужские цветки похожи на желтенькие пушистые колоски, женские - будто зеленые, округлые почечки - провозвестники будущих шишкоягод. Хвоя у можжевельника держится на растении три-пять лет, меняется, постепенно и, опадая на землю, быстро минерализуется. Со временем в можжевеловом лесу накапливается рыхлая подстилка, образующая нейтральный, "сладкий" перегной, за что лесоводы дали можжевельнику почетное имя "отца почв". Живет можжевельник долго, иногда до 1000 лет, но чаще всего в Крыму - три, от силы шесть столетий. Расселяются по свету можжевельники семенами, которые вместе с пометом разносят четвероногие и пернатые любители его шишкоягод - грызуны, лисы, куропатки, снегири, свиристели, дрозды. Особенно рьяно рыщут звери в поисках плодов осенью, перед тем, как залечь в спячку, а птицы - перед отлетом на юг. Приятный для человека запах можжевельника высокого совершенно невыносим для разного рода паразитов и вредоносных микроорганизмов. В карантинах на Руси существовали особые служители-окурщики, которые во время повальных эпидемий дымом дезинфицировали одежду больных и помещения. Об очистительных свойствах можжевельника знали греки и римляне, в их литературе часто упоминаются силы и могущество его аромата, которым Язон и Медея усыпляют змея, охранявшего в Колхиде золотое руно. Уже в настоящее время сотрудники Никитского сада установили, что летучие выделения можжевельника убивают 30% содержащихся в воздухе микроорганизмов. Один гектар можжевеловых посадок способен оздоровить воздух целого города, вот только жаль, что можжевельник - сугубый противник городского образа жизни. Не приживается в городах, гибнет, протестуя против чрезмерной загрязненности воздуха. Лекарственное сырье можжевельника Зрелые шишкоягоды можжевельника, собираемые осенью (в сентябре-октябре). Химический состав можжевельника Плоды можжевельника обыкновенного содержат эфирное масло (до 2%), в состав которого входят пинен, кадинен, терпинеол, дипентен, сабинен, борнеол, изоборнеол, юнеол, юниперкамфора, цедрол. Кроме эфирного масла, в ягодах можжевельника много сахара (до 40%), смолы малоизученного состава (до 9%), пектиновых веществ, органических кислот (яблочной, уксусной, муравьиной) и красящего вещества – юниперина. Стебли и хвоя можжевельника также содержат эфирное масло. В его коре найдены дубильные вещества (до 8%) и эфирное масло (до 0,5%), в хвое – аскорбиновая кислота (около 266 мг/100 г). Из древесины можжевельника обыкновенного выделены также дитерпеновые спирты, как ферругинол и сучиол. Масло можжевельника Лечение можжевельником Препараты можжевельника обыкновенного назначают как мочегонное средсвто при отеках, связанных спочечной недостаточностью и нарушением кровообращения. В качестве дезинфицирующего средства препараты используют при хронических пиелитах и циститах, мочекаменной болезни и др. Препараты можжевельника применяют обычно в комплексном лечении, сочетая их с другими лекарственными растениями, обладающими противовоспалительными, диуретическими и бактерицидными свойствами. Ягоды можжевельника назначают в комплексе с другими растительными средствами при хронических заболеваниях дыхательных путей (трахеит, ларингит, бронхит) для разжижения мокроты и улучшения ее отхаркивания. кроме того, препараты можжевельника применяют для возбуждения аппетита, усиления желчеобразования, улучшения пищеварения и моторики кишечника. Их используют при гастроэнтеритах, гепатопатиях, связанных с застоем желчи, при склонности к образованию камней в желчном пузыре. Можжевельник противопоказан: Ягоды можжевельника противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях почек (нефриты, нефрозонефриты). Препараты, в состав которых входит можжевельник, не следует назначать на длительный срок. Настойка можжевельника 10 г (1 ст.л.) ягод можжевельника помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают, объем полученной настойки доводят кипяченной водой до объема 200 мл. Хранят в прохладном месте не более 2 сут. Принимают по 1 ст.л. 3-4 раза в день после еды. Можжевельник для полосканий 1 ч.л. раздавленных ягод залить 0,25 л кипящей воды и настаивать в течение 10 мин. Выпить в 2-3 приема в течение дня, или использовать для полосканий. Особенно эффективен можжевельник при бактериальных инфекциях полости рта. Можжевельник для лечения кожных заболеваний 2 ч.л. измельченных плодов можжевельника заливают 2 стаканами кипятка, настаивают до остывания. Процеженный настой варят с сахаром на водяной бане до консистенции сиропа. Принимают при лечении хронических кожных заболеваний (экземы, нейродермита, псориаза и др.) по 1 ч.л. 3 раза в день. Длительность курса лечения - по назначению врача. Рецепт иммуномодулирующего чая из можжевельника Взять по 10 г ягод можжевельника, корня любистка, корня стальника и корня солодки, измельчить, перемешать. 2 ч.л. смеси залить 0,25 кипящей воды, настаивать 10 мин, после охлаждения процедить. Принимать ежедневно натощак по 0,5-1 стакану настоя. Курс лечения составляет 1-2 недели.(С) Любояра