Цитата сообщения Koschejka
Тортик "Пьяная вишня"
Стакан вишни без косточек залить коньяком,ромом или водкой.
Тесто: яиц взбить со стаканом сахара, добавить 1 стакан муки.Все хорошенечко взбить.
Крем: 2 ложки молока, какао 2-3 ч.ложки, 1/2 стакана сахара - сварить помадку.
1 стакан сметаны и 100 грамм масла слегка взбить,смешать с помадкой, добавить фрукту(предварительно слив коньяк).
Срезать аккуратно верхний слой бисквита, вынуть середину бисквита, смешать с кремом, начинить полученной массой корж и накрыть срезанным верхом. Украсить вишенками.
