Лучшие мясные рецепты

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 03:32 + в цитатник

Цитата сообщения Арина_Ярига

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с мясом «Монастырская изба»

Очень многим знаком торт «Монастырская изба». Я тоже готовлю его обязательно к Новому Году. Но мой муж к сладкому относится с прохладцей. Вот однажды он и предложил мне заменить вишню мясом. Так я стала готовить «Монастырскую избу» с мясом и грибами гораздо чаще, чем сладкую.

Ингредиенты:

22 листа теста фило
600-700 гр мясного фарша
200 гр свежих грибов
3 больших луковицы, если есть лук-порей, еще лучше
4 яйца
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец, специи

Приготовить »

Курица, копченая на кухне

Ингредиенты:

1 курица
300 гр опилок
Соль

Приготовить »

Мясо в сметане

Ингредиенты:

1 кг мяса (мякоть)
3-4 луковицы
3-4 моркови
2-3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сметаны
соль, перец по вкусу
2 ст. ложки муки
укроп

Приготовить »

Говядина в гранатовом соке

Ингредиенты:

1 кг мяса
1 кг лука репчатого
1 стакан гранатового сока
соль, перец, специи — по вкусу
3 ст. ложки оливкового масла

Приготовить »

Свинина с фруктами на шампурах

Ингредиенты:

0.5 кг свинины без косточки
150 гр чернослива
150 гр кураги
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка меда
1 ст. ложка соевого соуса
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки рисового уксуса
Соль, перец

Приготовить »

Серия сообщений "МЯСО и КО":
Часть 1 - сочное и нежное КУРИНОЕ ФИЛЕ в пряностях ("пастрома")
Часть 2 - гречаники под овощным соусом
...
Часть 16 - Приготовление курицы в банке
Часть 17 - Азу по- татарски
Часть 18 - Лучшие мясные рецепты
Часть 19 - Пшенные крупеники
Часть 20 - куриное СУФЛЕ в гречневой шубке