ЛОЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 01:55 + в цитатник

Цитата сообщения Оксана_Андрусенко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЛОЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

200 г мягкого творога
300 г муки
6 ст.л. растит. масла ( в зависимости от сорта масла можно менять вкус теста)
6 ст. л. молока
1/2 ч.л. соли
2 пакетика разрыхлителя
замесить мягкое тесто, скатать в шар, накрыть в кастрюле крышкой и поставить в тёплое место часа на 3-4. тесто за это время увеличится в объёме и станет пушистое. можно печь из него : пиццу, пирожки, пироги, пряники (с добавками орехи, изюм и т.д.)

источник : http://www.good-cook.ru/forum/topic4915.html

Серия сообщений "ТЕСТО":
Часть 1 - ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ
Часть 2 - тесто для пиццы
Часть 3 - Пресное тесто-супер рецепт!
Часть 4 - разные виды теста для выпечки.
Часть 5 - ЛОЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Часть 6 - Выпечка из теста "как пух"
Часть 7 - ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
...
Часть 18 - Пицца на белом соусе (+сосиски в тесте)
Часть 19 - Тесто для пирожков с любой начинкой
Часть 20 - Сладкое тесто от Ришара Бертине