ДВА СУПЕР УПРАЖНЕНИЯ ОТ ВТОРОГО ПОДБОРОДКА. Упражнение 1. Поднимите голову так, чтобы подборо...
КРАСИВЫЙ И ПРОСТОЙ УЗОР СПИЦАМИ. СХЕМА - (0)КРАСИВЫЙ И ПРОСТОЙ УЗОР СПИЦАМИ. СХЕМА ©
Испейте музыку до дна... - (0)Испейте музыку до дна... Испейте музыку до дна! МУЗЫКА ...
Лечение соком лопуха — старое проверенное средство - (0)Лечение соком лопуха — старое проверенное средство В народной медицине соком из свежих листьев...
Красивый комод-мечта каждой девушки - (0)Красивый комод-мечта каждой девушки 2. 3. 4. 5. 6. ...
Лепешки с зеленым луком. |
Takoysebeblog.ru спешит заверить: стоить приготовить это блюдо хоть раз, чтобы влюбиться в него. Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому. Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок.
В просеянную муку всыпь соль, влей растительное масло и кипяток. Размешай всё деревянной ложкой, когда масса немного остынет, замеси упругое тесто и скатай его в ком. Накрой миску с тестом полотенцем и оставь на 20–30 минут.
Промытый лук мелко нарежь, посоли.
Раскатай тесто в пласт толщиной до 3 мм. По поверхности пласта, слегка придавливая, распредели лук.
Плотно скатай пласт с луком в рулет и нарежь на 12 частей.
Края каждого рулетика защипни с двух сторон, прижми его к столу ладонью и раскатай скалкой в лепешку диаметром около 10 см. Чтобы лепешка не липла к рукам, можешь слегка присыпать ее поверхность мукой.
Далее возможны 2 варианта приготовления: жарка с малом и без. Я жарю такие лепешки на практически сухой сковороде, капнув каплю масла лишь в самом начале. Классический вариант приготовления предполагает жарку с добавлением умеренного количества масла.
Невероятно просто и очень вкусно. Кстати, начинку можно менять по своему вкусу: ломтики ветчины, сыр, шпинат… Какая удача, что есть такие рецепты быстрых блюд!
Рубрики: | кулинар&я |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |