-Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Я - фотограф

 -Стена

Весенняя_рапсодия Весенняя_рапсодия написал 15.09.2009 12:26:18:
спасибо всем! люблю жизнь ибо она воистину благословенна!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Весенняя_рапсодия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 25457


Халява приди!!! Настоящая халява из манки. Один из рецептов счастья.

Вторник, 26 Июня 2012 г. 01:08 + в цитатник

Вкуснотища из индийской кухни, ходят слухи, что в индийской культуре считается, что через пищу обычный человек может постигнуть счастье.

Халява -это счастье, которое не нужно зарабатывать, легкое счастье, для всех даром.
рецепт халавы взяла у LaLuf, приготовлю себе утром немного счастья.

3727531_hhhhhhhh (650x488, 95Kb)


1 стакан манки (250 гр)
2 стакана воды (600 мл)
1 стакан сахара (270 гр)
80 гр обжаренного,раздробленного ореха кешью,можно грецкий или арахис
200 гр сливочного масла
50 гр золотистого изюма, можно любого, а так же кураги
1/4 ч. л. тёртого мускатного ореха
2 ст. л. сухой кокосовой стружки
1 ч. л. ванилина
1 нарезанный банан

В одну кастрюлю налейте воду, положите сахар, изюм и мускатный орех. Доведите до кипения, поставьте на маленький огонь и плотно прикройте крышкой.

В другой кастрюле растопите масло, всыпьте манку и на среднем огне поджаривайте, помешивая, 15 мин. до тех пор, пока зерна не станут золотисто - коричневого цвета. Добавьте кешью, банан и кокосовой стружки обжарьте в течении 3 мин.


Снова доведите смесь в первой кастрюле до кипения и перелейте во вторую кастрюлю (с манкой). Имейте в виду, кастрюля либо должна быть с глубоким дном, потому что при выливании смеси, манка начнет разбрызгиваться, и вы можете обжечься, либо снимите манку с огня и дайте ей остыть на минуту. Потом переливайте.

Постоянно помешивая, варите до тех пор, пока халава не загустеет и станет отставать от стенок. Добавляем ванилин. Затем выключите огонь. Плотно прикройте крышкой. Подавайте через 10 мин.


и не переживаем если нет каких-то орешков,стружки или специи, пробуйте делать счастье из того, что под рукой. импровизируйте!!!

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Жареное мороженое для себя любимой.
Часть 2 - Мои любимые профитроли
...
Часть 15 - Имбирные конфеты самому
Часть 16 - Имбирный горячий шоколад
Часть 17 - Халява приди!!! Настоящая халява из манки. Один из рецептов счастья.

Серия сообщений "ведическая или постная кулинария ":
мы есть то, что едим
Часть 1 - Постная или вегетарианская кулинария. Испанский суп Гаспачо
Часть 2 - Рецепты белковой и постной диеты. Суп-пюре из горошка.
Часть 3 - Рецепты вегетарианской (постной) кулинарии. картофельные рулеты.
Часть 4 - Вегетарианский салат "а-ля Оливье" с авокадо.
Часть 5 - Халява приди!!! Настоящая халява из манки. Один из рецептов счастья.
Часть 6 - Готовим сыр дома! (брынза, филадельфия, маскарпоне, моцарелла) 14 рецептов.

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

-magda-   обратиться по имени Вторник, 26 Июня 2012 г. 11:40 (ссылка)
Мммм какая вкусная халява)))
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Мишакова   обратиться по имени Вторник, 26 Июня 2012 г. 18:38 (ссылка)
спасибо Леночка за вкуснятину!
Ответить С цитатой В цитатник
Жузявочка   обратиться по имени Среда, 27 Июня 2012 г. 04:24 (ссылка)
Интересно!
Я с индийской кухней незнакома. мне такое в новинку. =))
Сознаюсь - я вообще неважнецкий кулинар. =))
Дома есть кому готовить.
Ответить С цитатой В цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратиться по имени Среда, 27 Июня 2012 г. 11:22 (ссылка)
выглядит очень аппетитно :)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 13 Октября 2022 г. 20:07 (ссылка)
Ну не халява, а халава)))))) кешью не надо измельчать.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку