Так захотелось мороженного... К чему бы это?!

• 0,5 л сливок 30%
  
• 3 яйца
  
• 0,5 стакана молока
  
• 150 грамм сахара
  
• ванильный сахар
  
• 50 грамм сахарной пудры

• Белки отделить от желтков, взбить с сахарной пудрой. Желтки растереть с сахаром и ванилином. Молоко немного подогреть, добавить растертые желтки и мешать, пока масса немного загустеет, добавить сливки (предварительно взбитые). Добавить белки, все хорошо перемешать и разлить в формы. Поставить в морозилку минимум на 6 часов. Можно по вкусу добавить фрукты, джем, орехи, сгущенку. Приятного аппетита!
  
  
• Летний период — особенно хорошее время, чтобы наслаждаться этим замечательным замороженным продуктом, который за долгое время своего существования успел завоевать популярность не только среди детей, но и взрослых всего мира.

Источник: http://modna.com.ua/recepty/morozhenoe-vkus-detstva