Торт почти Кадабра(спасибо Алене за потрясающий рецепт)

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 11:21 + в цитатник

Нам понадобится:

для коржей –

1 стакан муки,

1 пакетик разрыхлителя,

1,5 стакана кокосовой стружки,

1стакан сахара, 5 яиц,

0,25 стакана оливкового масла,

1стакан грецких орехов,

1 пакетик ванильного сахара,

1 плитка горького шоколада;

для пропитки

3 столовых ложки растворимого кофе,

1 столовая ложка сахара,

250-300 мл кипятка;

50 грамм коньяка

для крема –

250 грамм масла,

вареная сгущенка;

для украшения

200 грамм любого печенья,

50 грамм сливочного масла,

50 грамм крема

100 грамм сливок 33%

50 грамм сахарной пудры

Взобьем яйца, сахар, ваниль. Добавим муку, кокос, масло, размолотые орешки, шоколад, разрыхлитель
Предварительно прогреваем духовку. Форму обмазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Выпекаем 2 коржа. Каждый на протяжении 20-25 минут, при температуре 160 градусов
Завариваем кофе, добавляем коньяк. Коржи накалываем вилочкой и пропитываем кофепервый корж
Взбиваем масло и сгущенку. Промазываем первый корж кремом, Помещаем на первый корж второй корж, пропитываем его кофе и обмазываем кремом
Разотрем печенье в мелкую крошку. Добавим к крошке сливочное масло, 3 столовые ложки крема, 0,5 чайной ложки коньяка ( в принципе все на глазок, должна получиться плотная масса)
Сформируем шарики, обваляем их в кокосе и шоколаде
Бока торта закрываем взбитыми с сахарной пудрой сливками.

В оригинальном рецепте от Алены, боковинки торта украшаются тоненькими пластинками шоколада.

(700x525, 109Kb)

Процитировано 20 раз

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Olga_Kuzmichova обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2010 г. 11:43 (ссылка)

Спасибочки!

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2010 г. 14:53 (ссылка)

Как всегда, шикарно!!!
Вас долго не было, я уже начала скучать по Вашим замечательным рецептам.

Ответить С цитатой В цитатник

Профи_провианта обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2010 г. 16:02 (ссылка)

Olga_Kuzmichova, На здоровье!
ЮлиСА99, Привет,Юля!!!да вот как то"то в поле,то на ферме")))Постараюсь не пропадать!

Ответить С цитатой В цитатник

devushka_1966 обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2010 г. 17:43 (ссылка)

Татьяна! Дочь моя малолетняя взглянув на все великолепие , пошла быстренько одеваться и собираться в дорогу))))) Не ешьте!!!!:girl_were

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Конвертер видеоссылок

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Торт почти Кадабра(спасибо Алене за потрясающий рецепт)