Московские пончики                 

Помните школьную столовую советских времен и пончики по 5 копеек, а знаменитые сериалы или фильмы про американских полицейских, которые всегда едят пончики? И как говорил знаменитый американский актер Дени де Витто в одном из своих фильмов :

Так захотелось окунуться в детство и насладиться вкусом знаменитых пончиков , так приступим же к их приготовлению :

Московские пончики

Ингредиенты : 

1. 300г муки
2. 2ст.ложки сахара
3. 25г сливочного масла
4. 1 яйцо
5. 100мл молока
6. щепотка питьевой соды
7. масло растительное для жаренья

Способ приготовления :

В муку всыпать питьевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйцо тщательно растереть, развести молоком и постепенно всыпая муку, замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1\2см и  стаканом вырезать кружки. Затем взять рюмку по диаметру меньше стакана и из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца.Жарить пончики надо в хорошо разогретом масле.  Готовые пончики посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!