Приготовила что - то наподобии кичри. Тем, кто не знает, кичри - одно из важных блюд по Аюрведе, потому что бобовые вместе со злаковыми дают хитрую белковую комбинацию, которая хорошо усваивается нашим организмом. Классическое кичри так и готовится из риса и маша (гороха) со специями, но я решила разнообразить. Раньше частенько его готовила, потом подзабыла, а тут недавно была в гостях у кришнаитов, и там нас угощали этим блюдом, так что они напомнили))))

Как я делала:

Продукты:

Рис
Чечевица
Картошка
Морковка
Капуста белокачанная
Брокколи
Помидоры
Приправы - куркума, пажитник, хмели - сунели, имбирь, зирра, чили, соль, сельдерей сушёный

Приготовление:

Приварила рис и чечевицу, и докинула к почти сварившейся картошке. Положила приправы. Поджарила морковку и капусту белокачанную, докинула в общую кастрюлю. Добавила соцветия брокколи и в самом конце порезанные помидорки. Можно делать, чтобы было юшки побольше, а можно как кашу. Получается очень вкусно и сытно!