Вкусный пирог с картошкой и грибами
|
|
Пятница, 04 Мая 2012 г. 10:28
+ в цитатник
![INR3N3tQMos (604x453, 49Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/550/86550689_INR3N3tQMos.jpg)
Для теста:
300 г муки
150 г маргарина
2 яйца
щепотка соли
Для начинки:
200-300 г грибов
3 картофелины
1 луковица
250 г сметаны
100 г молока
2 яйца
3 ст. ложки муки
соль, перец
Приготовление:
Маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой. Замесить тесто и убрать в холодильник на несколько часов.
Лук порезать и обжарить до золотого цвета, добавить нарезанные грибы, жарить еще 10 мин.
Картошку очистить и нарезать пластинками.
Яйца взбить со сметаной, молоком, солью и мукой.
Тесто разделить на 2 части и раскатать.
Одну часть выложить на противень, на тесто выложить картошку, грибы с луком, залить яично-молочной смесью.
Выпекать при 180 гр. 40-50 мин.
vk.com/jusst__cook
Метки:
култнарные рецепты
пирог
Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
0
Сохранили
-