Рыба в духовке

Рыба в духовке (3 рецепта + советы)

Читать далее...

Вы влюбитесь в эти бутерброды сразу, как только попробуете!



Читать далее...

Форшмак

Для любителей селедки -это  идеальная закуска: форшмак . Готовится э-ле-мен-тар-но! А съедается быстро:) Особенно под водочку…



Подавать его можно : в тарталетках , с черным хлебом, с чуть поджаренным черным хлебом, с… Ну, сами тоже можете добавить варианты, используя свою фантазию:)



Пробуйте:)

Читать далее...

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления

Два рецепта для засолки селедки: русский и финский



Сельдь по-русски

Ингредиенты:
-3-4 небольших мороженых селедки
-2 ст.л. горчицы
-3 ст.л. соли
-1 ст.л. сахара

Шаг 1. Сельдь разморозить, удалить голову и жабры. Удалить скелет.
Шаг 2. Смешать соль и сахар.
Шаг 3. Смазать филе сельди тонким слоем горчицы, посыпать смесью соли и сахара.
Шаг 4. Подождать 1-2 дня. Нарезать на кусочки, сбрызнуть маслом и посыпать репчатым луком. Подавать с горячей картошкой.

Сельдь по-фински

Ингредиенты:
-1 большая селедка
-3 ст.л. сахара
-½ стакана светлого уксуса
-1 стакан воды
-1-2 лавровых листа
-1 ст.л. смеси перцев горошком
-1 большая морковь
-2 луковицы
-Соль
-Зелень

Шаг 1. Уксус смешать с горячей водой, бросить лавровый лист, немного перца, положить сахар и посолить. Довести до кипения.
Шаг 2. Маринад остудить. Сельдь выпотрошить, удалить голову и жабры, убрать кости и кожу.
Шаг 3. Морковь и лук нарезать колечками и кружочками.
Шаг 4. Сельдь порезать на небольшие кусочки, сложить в банку, прослаивая перцем, лук ом и морковкой.
Шаг 5. Залить маринадом и выдерживать в холодильнике 2 дня. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_17368

Ларилорхен

Подборка салатов из кальмара

Любителям кальмарчиков - вкусные салаты

 

Читать далее...

6 салатов с крабовыми палочками

6 салатов с крабовыми палочками
1. Салат "Морская звезда"

Ингредиенты:
- 2 маринованных огурца,
- 1 куриная грудка,
- 3 яйца,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 морковки,
- 3 картофелины,
- 100 г крабовых палочек,
- майонез,

Приготовление:
1. Отвариваем морковь, картофель, яйца и куриную грудку.
2. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом.
3. Куриную грудку мелко нарезаем и смешиваем с майонезом с чесноком (не жалейте майонеза, чтоб салат не был сухой!)
4. Дальше выкладываем салатик слоями (придавая ему форму морской звезды). Первый слой – нарезанные огурцы, затем картошка, яйца, морковь. Каждый слой промазываем майонезом.
5. Сверху украшаем крабовыми палочками.

2. Слоеный салатдалее

Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много

1. Кальмары с сыром

Ингредиенты:

- 500 г кальмаров

- 3 яйца

- 130 г майонеза



- соль - по вкусу

- зелень петрушки или укропа - по вкусу

- салат (листья) - для оформления

- 150-200 г сыра плавленного

Описание:

Кальмары разморозить, промыть и отварить.

Яйца отварить и остудить. Остывшие яйца очистить и мелко порубить.

Сыр натереть на крупной терке, добавить нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез. Хорошо перемешать.

Готовый салат уложить горкой в салатник и оформить веточками зелени или листьями зеленого салата.

 

2. Кальмары с яблоками

Ингредиенты:

- 120 г кальмаров

- 60 г яблок

- 60 г сметаны

- соль - по вкусу

Описание:

Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и вместе с кальмарами пропустить через мясорубку.

Полученную массу выложить горкой, полить сметаной.

3. Салат "Морская пена"

Ингредиенты:

- 1 бан. кальмаров консервированных

- 1 морковка отварная

- 1 яйца сваренные в крутую

- 150 г сыра

- майонез

- соль - по вкусу

Описание:

Яйца очистить, натереть на терке.

Кальмары мелко нарезать.

Сыр и морковь натереть.

Выложить на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:

1 слой - яйца

2 слой - кальмар

3 слой- морковь

4 слой- сыр

Украсить майонезными "волнами". Дать пропитаться не менее 40 минут.

Перед подачей аккуратно убрать стакан.

Читать далее

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ЗДЕСЬ

http://ovkuse.ru

Три простых салатика с кальмарами с обалденным вкусом

Закусочный рулет из скумбрии





Рецепт

Интересные идеи сервировки соленой селедки для подачи к праздничному столу

Рыбный закусочный торт

     Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом закусочного тортика-салата, который мы готовили на прошлый новый год. Своим  ярким, нарядным видом он отлично украсит новогодний стол, а «драгоценная» шапка из икры создаст праздничную, «парадную» атмосферу.

Смотреть рецепт

Чистим, варим и делаем салат из кальмара

Селедка под шубой рулетом

Форшмак из селедки

Ингредиенты:
Сельдь - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Лук - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Хлеб (пшеничный) - 200 гр
Молоко - 1/2 стакана
Укроп - 1/2 пучка
Соль - 1/2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Уксус 9% - 1/2 ч. ложка
Перец чёрный - щепотка
Масло оливковое - 1 ст. ложка

Приготовление:
Крупную селёдку пряного посола очистить, отделить от костей, нарезать на кусочки и перекрутить всё через мясорубку. Затем яблоко очистить от кожуры и отделить семечки, перекрутить через мясорубку, лук очистить и также перекручиваем через мясорубку. Затем очистить отваренные вкрутую яйца, хлеб, замоченный в молоке, отжать и всё это пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить сахар, соль, уксус или сок лимона, мелко порубленный укроп, оливковое масло и чёрный молотый перец, тщательно перемешать. Готовую массу поставить в холодильник на 1 час, после чего можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Смотрим дальше!>>

Блюда из горбуши - рецепты с фото



/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">
Читать рецепты блюд из горбуши

Обалденный рыбный торт к Новому году - видеорецепт

Этот торт еще имеет название "Рыбацкая удача". Потрясающее блюдо для новогоднего застолья!

Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки.

Ну кто же не любит вкусную рыбку. Не один праздничный стол без неё не обходится. Не надо покупать готовую , а приготовьте рыбу в домашних условиях сами. Маринад готовить не сложно, но а вкус рыбки будет намного лучше покупной. Будем готовить и селёдку и скумбрию.

 

Читать далее...

Рыбка в банке - обалденная вкуснятина

Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке - это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.

Ингредиенты:

• 
  Скумбрия свежемороженая (800 г)


• 
  2шт Морковь (200 г)


• 
  2шт Лук репчатый (150 г)


• 
  1шт Лимон (120 г)


• 
  6ст.л. Масло растительное (раф.) (60 г)


• 
  А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.


• 
  Можно в банку к рыбе добавить любые овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) и зелень.

Читаем дальше))

Кулинарный секрет о лимоне.

Всё очень просто! Что и как можно сделать из замороженного лимона, возможно знает не каждый. Узнайте этот кулинарный секрет о лимоне и применяйте его в своей кулинарии.

Читать далее...