Цитата сообщения Ирина-Р
Бешбармак
![img0957_1 (450x299, 77Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/187/97187725_img0957_1.jpg)
Состав
для бульона
баранина (и/или говядина) с косточкой - 1300 г,
лавровый лист - 2 шт,
несколько горошин душистого перца,
соль
для теста
яйца - 2 шт,
вода (или бульон) - 200 мл,
соль - 0,5 чайной ложки,
мука - ~600 г (муки - сколько возьмет тесто + на подпыл)
лук репчатый - 2 шт,
свежемолотый перец,
зелень петрушки
Источник и фото-описание здесь
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=957