Цитата сообщения Ольга_Игуменова
Фаршированные кабачки.
![(500x362, 56Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//62/605/62605618_0_60c99_1b52287a_L.jpg)
Молодые кабачки режу на шайбы высотой 4 см, вырезаю сердцевину, мелко режу, немного обжариваю с чесноком и смешиваю с фаршем. Наполняю фаршем шайбы, сверху кладу дольку помидорки, солю, перчу и кладу маленькую ложечку сметаны, затем натёртый сыр. Вот и всё, и в духовку! Приятного аппетита!
источник