1. В кастрюльке смешиваем сахар, какао и молоко. Ставим ее на медленный огонь и при постоянном помешивании доводим содержимое до кипение. Помешивая, варим, пока сахар не растворится полностью.

 

2. Снимаем  с огня и добавляем грубо порубленные орехи и масло. Перемешиваем до однородности.

 

3. Теперь всыпаем смесь (сухое молоко) и тщательно перемешиваем ложкой или лопаткой до полной однородности и исчезновения всех комочков. Масса получается очень плотная, пластичная, она не липнет к рукам и замечательно держит форму. Ее нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО остудить полностью - она станет еще гуще и только тогда начинать лепить конфеты! 

 

4. Как только масса остынет и станет как пластилин скатываем кусочек этой массы в шарик и обваливаем в какао (или в другом наполнителе). перекладываем в специальные формочки для конфет и охлаждаем в холодильнике. 

 

 

Храните конфеты только в холодильнике на одной тарелке, не ставить их друг  на друга! Мне понравился еще такой вариант: полностью заморозить их  в морозилке, затем достать и дать постоять 10 минут - они станут мягкими, но все же плотными! очень вкусно!