Закусочный торт- салат «Наполеон»



Вкуснейший закусочный торт-салат. Готовится невероятно просто . Очень рекомендую!

Салат-закуска «Рыбка Совочек»



Такое название этого блюда держится среди моих друзей потому,что оно в советское время считалось изысканным, но пользуется неизменным успехом и в нынешнее время.

Закусочный торт «Смёргасторте»



Смёргасторте - пикантный закусочный торт скандинавского происхождения, который можно сделать из множества разных ингредиентов. Простое исполнение делает его быстрым блюдом с впечатляющим внешним видом. Идеально подходит для закуски, дня рождения, юбилея или как бутерброд для праздника. Нужно только ваше воображение. Как правило его готовят с рыбой, но сегодня мы будем использовать мясо.

Яичный рулет с сыром от Алёны Дреер

Яичный рулет с сыром от Алёны Дреер

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Сырный рулет с фаршем от Алены Дреер

Сырный рулет с фаршем от Алены Дреер

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Гости только пришли, а у вас уже все готово! Закуска на 5 баллов - жульен в булочке!

Закуска "Мидии из чернослива"

Чтобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить «Мидии из чернослива» — это закуска, которая исчезает первой со стола. Такая закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хотя, при этом, готовится достаточно просто. По внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. Салаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуются популярностью. Выбирайте мягкий копченый или вяленый чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать.

Список ингредиентов:

— 100 гр. чернослива,

— 70 гр. твердого сыра,

— 50 гр. грецких орехов,

— 1 куриное яйцо,

— 1 ст.л. майонеза,

— 2 зубчика чеснока,

— 2 щепотки соли,

— 4-5 веточек свежей петрушки.

Приготовление:

Читать далее...

Баклажаны, квашенные с чесноком от Ларисы Зеленюк

Баклажаны, квашенные с чесноком от Ларисы Зеленюк

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"

Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"
Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять не болгарские, а зеленые длинные)
300-400 г воды
200 г растительного масла
0.5 ч. л. сах. песка
примерно 100 г уксуса
лавровый лист
перец горошком
3 зубчика чеснока
свежий укроп

Как готовить:
В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие. Те, которые вытащили из кастрюли, кладем на дуршлаг, а в кастрюлю закладываем остальные перцы и т.д.
Когда перцы готовы, выкладываем в емкость слоями: слой перцев, на них чеснок (пропущенный через пресс), затем лавровый лист, укроп (порубленный мелко) и т.д. Можно положить несколько горошин перца. Ставим в холодильник.

Получается очень вкусная закуска.

Рулетики из сладкого перца с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...

Хрустящие огурчики на минералке за сутки

Читать далее...

Кулинария >Икра из свеклы!

Икра из свеклы! Вы такой еще не ели, невероятно вкусно! Шеф поделился секретом приготовления своей любимой свекольной икры с солеными огурцами — вы такой еще не ели! Необходимые ингредиенты:

Читать далее...

Филе селедки под яблочно-горчичным соусом "Неповторимый вкус"

Соленая селедочка – вещь сама по себе очень вкусная. Когда хочется сэкономить время, можно ее просто почистить и съесть. Но если есть время и повод, то из нее можно приготовить изумительную закуску. Большой плюс данной закуски в том, что денежных затрат она требует минимум, а результат вы получите необыкновенный. Такая маринованная селедка с луком и уксусом, рецепт в домашних условиях, моим домашним очень сильно нравится. Попробуйте и вы эту вкуснотищу.

Бюджетный перекус. Недорого, Просто, быстро и Вкусно!



Трубочки из лаваша. Это замечательная закуска на скорую руку. Трубочки получаются хрустящими, ароматными и очень аппетитными.

САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ — ЭТО ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ, КОТОРАЯ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ — ЭТО ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ, КОТОРАЯ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ

Источник →

Маринованная скумбрия в соевом соусе



Скумбрия маринованная в соевом соусе, рецепт с фото которой я предлагаю, понравится вам обязательно.
Когда мой папа вышел на пенсию, то всю свою нерастраченную энергию перенаправил на бурную деятельность – сделал полную реконструкцию дачи, обновил сад и вплотную заинтересовался выращиванием овощей и фруктов. Теперь, к его увлечению рыбалкой добавилась еще одна страсть – садоводчество. Понятное дело, что он стал всё больше времени проводить за городом, занимаясь своими делами, а чтобы питаться так же вкусно, как он привык, ему пришлось освоить ещё одну науку – кулинарию. Ведь мама, кроме работы и общественной нагрузки еще успевает помогать нам с сестрой – занимаясь нашими детьми. Зато когда мы все собираемся на выходных за обеденным столом, то нахваливаем папины борщи и котлетки – они и вправду очень вкусные!
Но папа, человек увлекающийся и всегда старается во всём найти что-то новенькое и интересное, поэтому он с удовольствием перечитывает разные рецепты (благо на даче есть интернет и вечером это одно из любимых папиных развлечений). На прошлых выходных папа удивил нас потрясающе вкусной рыбкой оригинального засола. Имея достаточно большой кулинарный опыт, я сама не придумала бы такой рецепт, а вот папа где-то подсмотрел, что-то исправил и придумал весьма оригинальный рецепт маринованной скумбрии.
Подход - чисто мужской, минимум ингредиентов и максимум вкуса. Мне настолько понравилась маринованная скумбрия в соевом соусе, что я с удовольствием делюсь с вами этим простым рецептом.
Для нашего рецепта нужно купить хорошую качественную свежемороженую скумбрию и соевый соус. Этих ингредиентов, как оказалось вполне достаточно, чтобы приготовить такую изысканную закуску.

Обалденно вкусно!!! Намазка для бутербродов из сала, чеснока, зелени и орехов!!!

Сальная намазка — очень вкусная деликатесная закуска

Вкус необыкновенный, я ничего подобного раньше не пробовала! Готовится предельно просто. Получается очень вкусная бутербродная масса, которую можно просто намазать на кусочек свежего черного хлеба и подать как дополнение к горячему борщу. 

Впрочем, и для обычного перекуса такой бутерброд будет весьма недурен. 

К охлаждённой водочке, да на чёрном хлебушке... просто идеально! 

А если к салу, перекрученному с чесноком , добавить перец чили, грецкие орехи, мак — получите настоящее гастрономическое удовольствие... М-м-м.

 

Далее...