Для приготовления салата ХЕ из малосольной сельди, нам понадобится:

Сельдь малосольная 2 шт

Морковь 3 шт

Огурец 2 шт

Лук репчатый 3 шт

Чеснок 1 зубок

Растительное масло

Уксус 9% 2 ст л

Приправа для корейской морковки

Сахар 1 ч л

Соль 0.5 ч л

Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Морковь и огурец, натереть на терке для корейской морковки, добавить приправу, соль, сахар и уксус, перемешивать до выделения сока моркови.

Как только морковь пустит сок, добавить обжаренный ранее репчатый лук и измельченный чеснок.
Малосольную сельдь, помыть, почистить, удалить крупные и мелкие кости, снять кожу.

Филе сельди нарезать поперек крупной соломкой.

Сельдь добавить к моркови, перемешать. ХЕ из сельди, готово.
Приятного аппетита!

http://vkusday.ru/salaty/he-iz-seldi/