Цитата сообщения kriolga Медовый Кофе с Молоком.


В долгие зимние вечера особенно хочется тепла, уюта и нежности, пряности и ванили.

Именно поэтому так часто завариваются ароматные чаи или варится душистый кофе, который согревает не только тело, но и душу.
Для сладкоежек хочется посоветовать один простой в исполнении рецепт

Ингредиенты:
- тростниковый сахар
- 2-3 чайные ложки меда
- корица на кончике ножа
- гвоздика
- молоко
- ванильный сахар.

Засыпать кофе в турку, залить ее холодной водой, поставить на огонь.
Не доводя до кипения, добавить в кофе мед, корицу и гвоздику, перемешать.
Дождаться первого поднятия пены. Добавить в турку пару ложек сахара.
Дождаться второго поднятия пены.
Снять турку с огня.

Налить в кастрюльку 1/5 стакана молока, добавить щепотку ванильного сахара, перемешать.
Оставить на плите нагреваться, до кипения не доводить.
В подогретую фарфоровую кружку налить кофе. Затем добавить подогретого молока.

Кофе готов! Приятного ванильно-молочного кофепития :-))