Пампушки с чесноком к борщу (быстрые)

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:26 + в цитатник

Пампушки с чесноком к борщу (быстрые)

Давно мечтала поесть с борщом пампушек с чесноком. Теперь я знаю рецепт скороспелого теста, могу и пампушек по-быстрому сделать, пока борщ варится...
Тесто делала по этому рецепту

Как тесто немного подошло, отрывала кусочки, скатывала в шарики и укладывала в форму

Дала тесту подняться, смазала яйцом и в духовку при 200 С до зарумянивания

А пока пекутся, сделала чесночный соус: 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. раст. масла (без запаха), немного порезанной петрушки, перемешала (можно подсолить)

Вот готовые пампушки. Так сильно поднялись! Надо было шарики в два раза меньше катать и смазывать молоком, а не яйцом

Ну да ладно, я ж первый раз их делала, теперь учту...
Горячие пампушки смазать чесночным соусом и дать немного постоять.
А мне еще подсказали, что в чесночный соус можно добавить 1-2 ст.л. воды (петрушку не добавлять), смазать им пампушки и снова отправить в духовку минуты на 3, тогда они хорошо им пропитаются и будут еще вкуснее!
В следующий раз так попробую!

Пампушки очень легко разбираются на порции

А какие они мягкие получаются из этого теста! Мммммм...

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Не сладкая выпечка

Метки: пампушки
Понравилось: 1 пользователю

ka82 обратиться по имени Суббота, 18 Октября 2014 г. 16:00 (ссылка)

слюньки потекли от твоих замечательных постов )))

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 17:57ссылка

Школьникова_Татьяна

Была как то в командировке в Ухте. Так там угощали обедом, в котором присутствовал борщ с пампушками. С тех пор готовлю с удовольствием дома. Правда не все время, а так больше по праздникам.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Яна_Крестовская обратиться по имени Среда, 11 Апреля 2018 г. 11:55 (ссылка)

а почему блог перестали вести?

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Фотоальбом

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пампушки с чесноком к борщу (быстрые)